La diffusione del tonno è fondamentalmente una miscela cremosa di pesce in scatola con vari aromi aggiunti. Le ricette e i possibili ingredienti di questo popolare ripieno di sandwich di tonno o di cracker possono variare notevolmente a seconda del gusto personale. Tipicamente, una crema di tonno avrà crema di formaggio o maionese per legare insieme fiocchi o pezzi di pesce in scatola in una consistenza spalmabile.
I pezzi più grandi o scaglie di tonno in scatola utilizzati nella diffusione dovrebbero essere suddivisi con i denti di una forchetta o con un cucchiaio. Dopo che la maionese o la crema di formaggio sono state aggiunte gradualmente e mescolate per ottenere la consistenza desiderata, è possibile aggiungere condimenti, condimenti e verdure o frutta a fette. Alcune persone preferiscono un tonno molto semplice con solo un po ‘di pepe aggiunto, mentre ad altri piace combinare molti ingredienti diversi nella miscela.
La salsa di peperoncino è un’aggiunta popolare per aggiungere un po ‘di brio alla diffusione. La salsa Worcestershire e il succo di limone sono altri aromi di tonno comunemente aggiunti. Mentre ad alcune persone piace un piccolo condimento o un sottaceto tritato in una diffusione di tonno, altri possono preferire la mela a dadini e / o il sedano a fette sottili. La cipolla verde o il prezzemolo tritati possono aggiungere colore alla diffusione, mentre l’aggiunta di cetriolo tritato può rendere un’opzione di diffusione di tonno più rinfrescante. Per una spolverata inaspettata di colore, la carota grattugiata può essere mescolata nella diffusione.
La crema di tonno può essere usata come ripieno di sandwich, magari con l’aggiunta di alcune foglie di lattuga e pomodori a fette. Un panino con formaggio e tonno può anche essere delizioso. Quando il formaggio si scioglie sopra la miscela di pesce spalmata sul pane, si ottiene un piatto base chiamato “fusione del tonno”. In questo modo, la diffusione del tonno può essere gustata calda invece del solito freddo.
Quando una crema di tonno viene messa sui cracker, può fare uno spuntino soddisfacente. Ad alcune persone piace servire questo spuntino insieme ad alcune mele o pere a fette. Per rendere l’aspetto del tonno più attraente come antipasto per una festa, è possibile aggiungere rametti di prezzemolo fresco alle cime del cracker. Ad alcuni cuochi piace usare la crema di formaggio quando si prepara una diffusione di tonno in modo che la consistenza sia abbastanza spessa da consentire che il risultato si formi a forma di palla da servire con coltelli da cocktail e cracker in modo che gli ospiti possano aiutare se stessi.