Der Smoothie hat sich auf der ganzen Welt zu einem Kultstatus entwickelt, vor allem auf den Schultern von Fitnessfans und Diäten, die nach einer würzigen und dennoch nahrhaften Möglichkeit suchen, die benötigten Kalorien zu bekommen. Eines der allgegenwärtigsten Rezepte ist der Erdbeer-Bananen-Smoothie, der diese beiden sich ergänzenden Früchte in ein cremiges, reichhaltiges und potenziell proteinreiches Getränk verwandelt. Diese Nährstoffvielfalt kommt nicht nur aus den frischen Produkten, sondern auch aus Milchprodukten, Fruchtsäften und Proteinpulvern, die zur Abrundung dieser Mahlzeit in der Tasse verwendet werden.
Manche mögen ihren Erdbeer-Bananen-Smoothie mit mehr Banane und weniger Erdbeere oder das Gegenteil. Was verwendet wird, um diese Früchte im Mixer zu verflüssigen, ist auch dem Koch überlassen. Für eine cremige, milchige Textur verwenden viele Zutaten wie fettarmer Joghurt, Magermilch und sogar Eiscreme – je nach Kalorienbewusstsein. Andere bleiben bei Fruchtsäften, von Apfel oder Orange bis hin zu Spezialsäften aus Erdbeeren und Bananen. Ein Rezept empfiehlt, Erdbeer-Bananen-Joghurt oder Erdbeereis zu Erdbeer-Bananen-Fruchtsaft hinzuzufügen, um ein perfekt ausgewogenes Getränk zu erhalten.
Einen Smoothie zuzubereiten ist so schwer wie das Laden eines Mixers. Einige verwenden ein wenig Eis, um das Getränk zu kühlen und einen Milchshake-Effekt zu erzielen, während andere einfach die Banane und die Erdbeeren einfrieren. Die meisten Leute machen einen Erdbeer-Bananen-Smoothie jedoch ohne Eis. In den Mixer kommt im Schnitt etwa ein halbes Dutzend Erdbeeren zu jeder Banane, dann die Flüssigkeit. Ein Rezept verlangt 0.5 Tasse (ca. 120 ml) Milch und 1 Tasse (ca. 240 g) Erdbeer-Bananen-Joghurt; ein anderer fordert 0.5 Tasse (ca. 120 ml) Orangensaft zu 0.5 Tasse (ca. 120 g) Vanillejoghurt.
Viele Leute machen oder bestellen einen Smoothie als Liefersystem, um Proteinpulver nach dem Training zu sich zu nehmen. Einige dieser Pulver stammen aus Milchquellen wie Molke oder Kasein, während andere aus Eiern stammen. Sorten wie Soja und Reis sind vollständig vegan. Wenn sie in einem veganen Erdbeer-Bananen-Smoothie verwendet werden, können sie von Zutaten wie Orangensaft und anderen Proteinquellen wie Kokosmilch und Erdnussbutter begleitet werden.
Der Erdbeer-Bananen-Smoothie gehört oft zu den ersten, die eine Person probiert, bevor sie zu anderen Mischungen wechselt. An den Smoothie-Ständen im Laden sind auch Orangencremesicle, Oreo-Kekse und Erdnussbutter- und Geleesorten üblich. Für so viele Obstsorten wie es zu essen gibt, können ebenso viele zum Star des eigenen Smoothies werden. Andere beliebte Kombinationen von Früchten sind Mango, Ananas und Kokosnuss oder eine Mischung aus saisonalen roten Beeren.