Asar malvaviscos es muy divertido en viajes de campamento, frente a la chimenea o junto a una fogata en el patio trasero. Para aprovechar al máximo el asado de malvaviscos, es una buena idea dominar los conceptos básicos de la tarea. Afortunadamente, el proceso para asar malvaviscos es simple y fácil de lograr, lo que permite producir malvaviscos sabrosos que son dorados y perfectos para el consumo.
Para asar malvaviscos correctamente, es importante elegir el tipo correcto de palo. Si tienes un asado de malvavisco en casa, puedes usar brochetas de carne de la cocina. Estas brochetas de metal son higiénicas y generalmente lo suficientemente largas como para permitirle sostener los malvaviscos sobre el fuego abierto sin quemarse.
Sin embargo, hay mucho que decir sobre el uso de ramitas bien cortadas como palitos de tostado de malvavisco. Las ramitas deben ser relativamente rectas y perfectamente secas. Enjuagarlos con agua tibia ayudará a minimizar el potencial de gérmenes. Las ramitas a menudo funcionan bien si el plan es asar malvaviscos sobre un fuego abierto en un campamento, ya que es posible asegurar las ramitas el tiempo que sea necesario para mantener una distancia segura del fuego. Muchas personas prefieren el uso de ramitas en lugar de brochetas porque creen que el uso de madera natural agrega otra capa de sabor al malvavisco asado.
La colocación del malvavisco en el palo es muy importante. Siempre asegúrese de que el malvavisco esté perforado en el centro en lugar de hacerlo hacia un lado. Esto minimizará la oportunidad de que el malvavisco se derrita y caiga en llamas. Tampoco hay necesidad de pinchar el malvavisco por completo. Mientras el malvavisco esté seguro en el extremo del palo, la posición estará bien.
Si bien a algunas personas les gusta asar varios malvaviscos a la vez, es una buena idea asar solo malvaviscos a razón de uno por barra. Esto hace que sea más fácil mantener la distancia perfecta de la llama y asar el cuerpo del malvavisco de manera uniforme. Dado que solo toma entre treinta y cuarenta segundos asar malvaviscos, esto no debería crear ninguna dificultad real.
La obtención del tono marrón dorado perfecto requiere sostener el palo a la altura adecuada y girarlo lentamente para que cada lado del malvavisco quede expuesto de manera uniforme al calor de las llamas. Poco a poco, el color pasará del blanco al marrón dorado. Una vez que se logra el color adecuado, separe el palo del fuego y retire suavemente el malvavisco asado. Déjalo a un lado y deja que se enfríe durante al menos veinte segundos antes de consumirlo.
Los malvaviscos asados son un placer simple pero divertido. Con un costo muy bajo, la actividad brinda a las personas la oportunidad de hablar y disfrutar de la compañía de los demás mientras asan malvaviscos al fuego abierto.