El calabacín es una calabaza muy versátil, y se puede preparar de muchas maneras. El calabacín empanizado es popular, por ejemplo, como el calabacín frito. Algunas personas también hornean o asan calabacines. Además, también puedes cocinar calabacín en pan o magdalenas.
El calabacín empanizado es una forma sabrosa y sabrosa de cocinar el calabacín. La calabaza generalmente se corta en rodajas para este plato, pero también se puede cortar en tiras gruesas. Estas piezas se pueden sumergir en huevos batidos, luego pan rallado o harina sazonada. Para cocinar el calabacín de esta manera, puedes freírlo o freírlo en una sartén con un poco de aceite. Por lo general, deberá colocarse en toallas de papel para absorber la mayor parte del exceso de aceite.
Sofreír es otra forma popular de cocinar calabacín. Para este plato, el calabacín debe cortarse en rodajas o trocearse en trozos pequeños y pequeños. Se necesita un wok o sartén caliente con un poco de aceite para saltear el calabacín. Los trozos de calabacín deben agregarse a la sartén y cocinarse hasta que estén dorados por todos lados. Luego puede comerse solo o agregarse a otro plato salteado, como los camarones salteados.
Calabacín también hace una gran adición a algunas sopas. Junto con otras verduras, como pimientos y cebollas, el calabacín cocido también puede ser una gran adición a las tortillas. Hornear calabacín, ya sea simple o sazonado, suele ser una forma saludable de cocinar el calabacín. Por lo general, solo unos minutos en el horno son suficientes para hornear este vegetal. Untar mantequilla o queso parmesano en rodajas de calabacín antes de hornearlos es una forma popular de cocinar el calabacín.
Calabacín extra grande – calabazas de más de 8 o 10 pulgadas (20.3 a 25.4 centímetros) de largo – no suelen funcionar bien en las recetas tradicionales de calabacín. Las semillas en estos vegetales son típicamente muy duras. Las pieles y la carne también pueden ser duras.
El calabacín relleno es una forma de cocinar calabacines muy grandes. Por lo general, la calabaza se corta primero por la mitad a lo largo. Las semillas se raspan y se usa relleno para llenar la cavidad. Se puede usar una mezcla de queso, carne, empanado y huevos para crear relleno para calabacín relleno.
Muchas personas hornean calabacín en platos como panes, muffins y pasteles. Hacer pan de calabacín es una forma popular de cocinar calabacines muy grandes o en exceso. Se eliminan la piel y las semillas, y el calabacín generalmente se tritura. Las especias, como la canela, generalmente también se agregan a la masa.