Elegir la mejor lechuga de cordero significa buscar el producto más fresco posible. El lugar donde compra lechuga es otra consideración importante. También hay variedades orgánicas y no orgánicas, dependiendo de los problemas de salud y su presupuesto. También debe reflexionar sobre el uso final de la lechuga para cocinar o servir comidas. La jardinería lechuga fresca es otra opción para ahorrar dinero y tener un producto fresco disponible en su hogar.
La lechuga fresca de cordero, también conocida como mache o ensalada de maíz, es de color verde claro a oscuro con hojas ligeramente rizadas. La lechuga no se incluye a menudo en los kits de ensaladas premezcladas debido a su delicada textura. No debe haber manchas oscuras, limo o decoloración en las hojas. La lechuga de cordero debe tener un olor fresco y verde sin ningún signo de mal olor.
Compre lechuga de cordero en una tienda con una sección de productos de buena reputación. Debe haber muchas variedades de frutas y verduras frescas que sean visualmente atractivas y con un olor fresco. Una buena variedad de productos significa que la tienda entrega sus productos rápidamente debido a la demanda de los productos, lo que generalmente asegura que la calidad sea alta y que las verduras estén frescas.
La lechuga de cordero orgánica está disponible para aquellos que desean evitar los pesticidas y otros productos químicos. Este tipo de lechuga es más caro que el no orgánico, pero es bueno para aquellos que comen una dieta libre de químicos. Busque lechuga de cordero orgánica en el área orgánica de la sección de productos y asegúrese de que diga que es un producto que ha sido certificado como orgánico.
La lechuga de cordero tiene muchas aplicaciones tanto para cocinar como para servir comidas. Las hojas de textura fina a veces se usan como base para una ensalada, por lo que en este caso, las hojas de cualquier tamaño son apropiadas. Cuando lo use para servir otros alimentos como una forma de presentarlos, elija hojas más pequeñas y delicadas. Cualquier método en el que se cocina la lechuga debe utilizar hojas más grandes para que no desaparezcan durante el proceso de cocción.
Es posible cultivar su propia lechuga de cordero en un jardín o en un recipiente para lechuga fresca en todo momento. Esto le permite elegir el tipo de semillas para comprar y cómo cuidar las plantas. Puedes elegir usar pesticidas o cultivar la lechuga orgánicamente. Sin embargo, este método lleva más tiempo, pero puedes recoger lechuga fresca regularmente.