Al elegir la mejor mandolina de la cortadora en V, debe tener en cuenta varias cosas. Primero, considere la comodidad y seguridad de la cortadora en V. Luego, considere con qu? frecuencia planea usar una mandolina en V-slicer. No tiene sentido comprar un modelo caro y de primera l?nea si solo lo usa una o dos veces al mes. Tambi?n observe la funcionalidad de la V-slicer. Algunos modelos le permiten hacer cortes de diferentes grosores, mientras que otros no.
Una mandolina en V-slicer puede tener un cuerpo hecho de pl?stico o acero inoxidable. Los modelos de pl?stico generalmente son econ?micos y generalmente cuestan menos de $ 50, mientras que las versiones de acero inoxidable pueden costar m?s de $ 100. En general, no deber?a importar si elige una cortadora en V con un cuerpo de pl?stico o acero, aunque el acero puede ser un poco m?s duradero y se ver? m?s elegante y sofisticado que un modelo de pl?stico.
Las cuchillas de la mandolina de la cortadora en V deben ser de acero inoxidable o de cer?mica duradera. Cualquier otro material no permanecer? afilado por mucho tiempo. Si bien las cuchillas de acero inoxidable comienzan afiladas, aparentemente no duran tanto como las de cer?mica, que dicen ser tan duras como los diamantes. Algunos modelos ofrecen una hoja dentada y una recta, aunque las hojas rectas son probablemente todo lo que necesitar?.
Otra consideraci?n importante al seleccionar una mandolina en V-slicer es su tama?o y la cantidad de accesorios con los que viene. Algunos modelos son simplemente una pala con una cuchilla en forma de V y un corte en el centro. Debe admitir estos modelos, ya sea sobre una tabla de cortar o un taz?n. Otros modelos tienen patas para que puedan pararse solos.
Algunos tienen platos intercambiables que se ajustan en el corte detr?s de las cuchillas, por lo que puede cortar verduras y simplemente cortarlas en rodajas. La mayor?a de los modelos que incluyen las placas tienen un compartimento de almacenamiento incorporado para ellos. El tama?o de la mandolina de la cortadora en V depender? de cu?nto espacio en la cocina tenga de sobra. Las planas a menudo pueden deslizarse en un caj?n o colgarse de la pared, mientras que las que tienen pies pueden necesitar una gran cantidad de espacio en un gabinete.
La seguridad es otra caracter?stica importante a tener en cuenta al elegir una mandolina en V-slicer. Existe un riesgo bastante alto de que se corte los dedos o la mano en la cuchilla al pasar r?pidamente las verduras sobre ella a menos que tenga alg?n tipo de protecci?n. Afortunadamente, una gran cantidad de mandolinas vienen con un soporte de seguridad. El soporte de seguridad coloca una pieza de pl?stico o metal entre las manos y las cuchillas mientras usa la mandolina.