Actualmente, hay varias mezclas de café disponibles en el mercado, y elegir la mezcla de café perfecta puede ser un poco confuso a veces. Las mezclas claras generalmente tienen un sabor suave o suave, mientras que las mezclas oscuras a menudo tienen un sabor fuerte. Las cualidades y el sabor de algunos tipos de mezclas de café a menudo se imprimen directamente en el paquete, pero la región de donde proviene el café también puede darle alguna indicación de cómo sabe. También puede considerar elegir una mezcla de café con sabor.
Una mezcla ligera de café puede ser la mejor para las personas que no disfrutan particularmente el sabor del café fuerte. Estas mezclas generalmente tienen un sabor suave y son algo más suaves que otras mezclas. Estos tipos de mezclas de café a menudo se etiquetan como mezclas para el desayuno o mezclas para la mañana.
Para el bebedor de café típico, generalmente será suficiente una mezcla de café mediana. Esto generalmente tiene un sabor algo más fuerte que una mezcla de la mañana, y a menudo se considera de cuerpo medio. Cuando se trata de elegir un café de oficina o de trabajo, esta suele ser la mejor opción, ya que atraerá a la mayoría de los bebedores de café. Los cafés de mezcla mediana a menudo se etiquetan como mezclas originales o caseras.
Las mezclas de café oscuro generalmente son mejores para las personas que disfrutan el sabor del café fuerte. A veces se puede describir como robusto o abundante. Este tipo de mezcla de café generalmente es mejor cuando se consume sin leche ni crema de café. Una mezcla de café oscuro también se conoce como tostado francés.
Las mezclas de café más exóticas pueden provenir de varias regiones del mundo, y cada una de estas regiones produce cafés con gustos ligeramente diferentes. El café de América Latina, por ejemplo, generalmente se considera una mezcla ligera y suave. A veces tendrá toques de dulzura.
Una mezcla de café de África o Medio Oriente generalmente se considerará una mezcla de café de cuerpo medio. Algunos de ellos pueden tener un toque de especias o cacao. Sin embargo, las mezclas de café de Asia o Indonesia a menudo tienen un sabor muy fuerte, y algunas incluso pueden ser un poco amargas.
Los cafés con sabor también son muy populares entre algunas personas. Una mezcla de café con sabor típicamente consiste en granos de café que han sido infundidos con un sabor particular antes de ser molidos. Hay varias mezclas de café con sabor disponibles, y se pueden comprar en cafeterías especializadas o en Internet. Algunos sabores, como la vainilla o la avellana, son un poco mansos. Sin embargo, otros sabores, como el pastel de calabaza o el pastel de chocolate, pueden ser un poco salvajes para algunas personas.