Al elegir recetas para cocinar con ni?os, debe tratar de tener una idea de las tareas que los ni?os pueden realizar y los tipos de alimentos que les gustan. Debe buscar recetas que sean bastante simples y que no requieran mucha preparaci?n, al menos no preparaci?n en la que los ni?os no puedan participar. Dependiendo de las actitudes de los ni?os con los que est? cocinando, debe considerar si desea usar ingredientes y recetas para alimentos que ya les gustan o probar algo nuevo. Tambi?n debe buscar recetas para cocinar con ni?os que impliquen un proceso del que los ni?os puedan ser parte, como apilar o colocar en capas los ingredientes.
Las mejores recetas para cocinar con ni?os suelen ser las que requieren su participaci?n. Cocinar con ni?os a menudo requiere una buena cantidad de paciencia, pero los ni?os que no est?n involucrados pueden aburrirse y hacer que el proceso sea a?n m?s dif?cil. Es por eso que debe buscar recetas que no requieran una gran cantidad de trabajo en el que los ni?os no puedan participar. Para hacer esto m?s f?cil, debe tratar de tener una idea de lo que los ni?os pueden hacer y utilizar este conocimiento para seleccionar las mejores recetas para cocinar con los ni?os.
Esto significa que si tienes ni?os m?s peque?os, probablemente no deber?as elegir recetas que requieran mucho picado y corte. Si elige una receta con mucha preparaci?n que los ni?os no pueden hacer, entonces debe hacer este trabajo antes de tener a los ni?os en la cocina. Debe buscar recetas que tengan pasos en los que los ni?os puedan participar mientras preparan la comida.
Los platos como la pizza y la lasa?a a menudo son excelentes opciones ya que los ni?os pueden hacer los pasos para preparar estos alimentos. Si bien esto depende de los propios ni?os, la mayor?a de los ni?os dentro de un amplio rango de edad pueden ayudar a colocar la pasta, la salsa y el queso en la lasa?a. Construir una pizza es muy parecido.
Puede ser m?s f?cil involucrar a los ni?os en la cocina si saben que van a crear algo que quieran comer. Sin embargo, dependiendo de los ni?os, es posible que pueda utilizar el proceso para que los ni?os prueben alimentos que nunca han comido o que de otro modo no probar?an. Dado que es probable que los ni?os quieran probar lo que hicieron, puedes encontrar recetas que de otro modo no probar?as. Si est? cocinando con ni?os especialmente «quisquillosos», o ni?os que son muy sensibles a ciertos sabores, entonces puede ser m?s cuidadoso y solo seleccionar platos con ingredientes que sabe que ya disfrutan.