Elegir los mejores copos de quinua implica saber mucho sobre este tipo de alimentos, su valor nutricional y por qué es popular entre una amplia gama de compradores de alimentos. Dentro de la evaluación general de los copos de quinua y productos similares de quinua, los compradores pueden buscar productos distintivos de copos de quinua que cumplan con niveles más altos de calidad. La quinua es un tipo de grano sin gluten que se usa en muchos tipos diferentes de recetas, incluidas ensaladas y otras mezclas.
Los compradores que desean los mejores copos de quinua pueden obtener estos productos ligeramente procesados para eliminar algunas partes externas de la quinua que pueden tener un sabor ligeramente amargo. Si bien los granos de quinua a menudo se venden prelavados, es importante que la quinua utilizada en los copos de quinua se lave correctamente antes del procesamiento, ya que los compradores no podrán lavarla en casa. Los fabricantes suelen mezclar granos enteros de quinua en copos que se pueden mezclar fácilmente con otros alimentos para obtener un tipo de puré que constituirá parte de una dieta de alimentos blandos para bebés o personas con restricciones dietéticas.
Además de elegir la textura adecuada para los copos de quinua, los compradores también pueden elegir copos de quinua hechos de variedades específicas de quinua. Algunas de estas variedades se consideran más auténticas en las regiones del mundo donde se produce la quinua, incluidos algunos países latinoamericanos. Algunas de estas variedades se caracterizan por el color exterior. Por ejemplo, los productos hechos con algunos tipos de quinua roja son más deseables para algunos compradores.
Aquellos que evalúan diferentes productos de quinua también pueden verificar si la quinua original se cultivó orgánicamente. Una etiqueta orgánica a veces puede indicar un producto de mayor calidad. Los compradores también pueden verificar si la quinua original utilizada para hacer los copos de quinua no es modificada genéticamente o no está genéticamente modificada.
Otro punto de venta de productos de quinua de alta calidad está relacionado con la instalación donde se procesan. Algunos fabricantes de este producto alimenticio anuncian que sus instalaciones no contienen gluten. Parte del atractivo de la quinua en general es que es un alimento sin gluten, lo que significa que aquellos con sensibilidad al gluten, que se encuentra en el trigo y en una variedad de otros granos, pueden disfrutar de la quinua como un sustituto sin gluten. Una instalación libre de gluten asegura además que estos alimentos no se contaminen con productos que contengan gluten.
Algunos de los mejores productos de quinua vienen en un embalaje óptimo para el almacenamiento. Por lo general, la quinua se almacena mejor cuando se mantiene alejada del calor excesivo o la humedad. Las hojuelas de quinua que vienen en paquetes de tamaño adecuado para su uso, o en otros recipientes más duraderos, pueden ser más útiles que los productos que no están suficientemente empacados para una larga vida útil.