Hay varias formas diferentes de hacer jugo de durazno, pero todas implican de alguna manera licuar el durazno. Dependiendo de las preferencias de uno, uno puede alterar esta sustancia b?sica de durazno con varios jugos o l?quidos adicionales, incluyendo agua. Algunas personas afirman que hacer jugo de durazno debe hacerse de cierta manera, pero como cualquiera que haya comido un durazno maduro sabe, los duraznos est?n llenos de jugo que es f?cil de extraer y disfrutar en su estado natural. Aun as?, el jugo de durazno a veces se considera m?s potable cuando se corta con agua y se cuela a trav?s de un tamiz fino.
El primer paso para hacer jugo de durazno es obtener duraznos. Hay muchos tipos diferentes de duraznos que pueden ser adecuados, pero uno debe usar duraznos que est?n lo suficientemente maduros como para ser ligeramente suaves y llenos de sabor. El uso de duraznos verdes producir? jugo indeseable. Del mismo modo, no se recomienda el uso de duraznos previamente congelados. La fruta fresca y madura es la mejor para este tipo de proyecto, aunque el jugo resultante se puede congelar f?cilmente.
Una vez que uno tiene una cantidad suficiente de duraznos para hacer jugo, uno debe decidir c?mo hacerlo. Muchas personas usan una licuadora, pero usar un exprimidor dise?ado para vegetales y frutas s?lidas tambi?n puede ser efectivo. No es una buena idea intentar exprimir un durazno usando un exprimidor de c?tricos o machacar los duraznos a mano, aunque en caso de apuro estas estrategias se pueden usar para extraer una peque?a cantidad de jugo de los duraznos. La forma m?s efectiva de jugo de duraznos es casi con seguridad por m?quina, ya que esto minimizar? el desperdicio.
Antes de poner duraznos en la licuadora o exprimidor, la fruta debe prepararse adecuadamente. Si se va a colar el jugo mezclado, no hay necesidad de pelar los duraznos de antemano. Por otro lado, si uno est? haciendo un jugo m?s espeso, se recomienda pelar los duraznos. Esto se logra f?cilmente al hervir primero los duraznos hasta que la piel se afloje, pero tambi?n es posible pelarlos con un pelador. Quitar los huesos de durazno tambi?n es muy importante antes de colocar la fruta en la licuadora o exprimidor, ya que estos objetos duros pueden arruinar cualquiera de las m?quinas.
El producto de jugo terminado se puede hacer de acuerdo con una variedad de recetas. Muchas personas diluyen el jugo de durazno, y la cantidad de agua deseada depende de los gustos individuales. Reemplazar el agua con agua mineral puede producir deliciosos jugos gaseosos, aunque estos bordean en convertirse en refrescos. Los jugos de durazno mezclados tambi?n son una posibilidad, y algunas personas incluyen otras frutas como los ar?ndanos y los ar?ndanos. A pesar de que el jugo de durazno ya es muy dulce, si se combina con un jugo agrio natural como los ar?ndanos, es posible que se necesite az?car adicional.