El t? es una bebida hecha de hojas de t? naturales que se sumergen en l?quido caliente para mejorar su sabor, un proceso conocido como remojo. Las hojas est?n disponibles en dos formas: sueltas o empacadas en una bolsita de t?, un peque?o paquete de nylon o seda con una cuerda en el extremo. Las hojas de t? sueltas pueden ser m?s desordenadas y menos convenientes que las bolsitas de t?, pero le dan al bebedor m?s libertad para elegir el tipo espec?fico de hojas de t?. El mango de cuerda en las bolsitas de t? puede ser preferible para algunos bebedores de t? porque es m?s f?cil de quitar despu?s del proceso de remojo.
El tanino es una sustancia natural que se encuentra en las hojas de t? y que puede darle un sabor amargo. Si prepara el t? durante el tiempo correcto, el sabor real de las hojas de t? mejorar?. Demasiado tiempo de remojo resaltar? el sabor del tanino y puede dar como resultado un t? con un sabor tan amargo que no puede saborear efectivamente el sabor de las hojas de t?.
El agua del grifo sin filtrar puede contener minerales que pueden interferir con el sabor natural de las hojas de t?, por lo que puede preferir usar agua embotellada para garantizar el mejor sabor. La proporci?n promedio de agua a hojas de t? o bolsitas de t? sueltas es de una taza (240 ml) de agua por cada cucharadita (5 ml) de hojas de t? sueltas o cada bolsita de t?. Si no tienes una tetera para remojar el t?, simplemente puedes usar una cacerola grande. Agregue el agua a su tetera o cacerola y cali?ntela en la estufa hasta que comience a burbujear ligeramente. Esto asegurar? que el agua se caliente por completo sin que est? lo suficientemente caliente como para quemar o alterar el sabor del t?.
Una vez que el agua se haya calentado, puede comenzar el proceso de remojo. Apague la estufa y mueva la tetera o la cacerola antes de preparar t? o corre el riesgo de sobrecalentar las hojas de t?. Cuando prepara t?, el objetivo principal es infundir el agua con el sabor de las hojas de t?, no cocinarlas realmente.
Agregue una cucharadita (5 ml) de hojas de t? sueltas en un infusor de t?, un dispositivo que mantiene las hojas de t? sueltas en su lugar y se ve como un colador, o use una bolsita de t? por cada taza de agua tibia. Deje que el infusor o la bolsita de t? descansen en el agua tibia durante aproximadamente cinco minutos para que puedan colorear y dar sabor al agua. Deseche las hojas de t? o la bolsita de t?, luego vierta en tazas y sirva. Si el t? es demasiado amargo para su gusto, puede agregar az?car, miel o leche para suavizar el sabor.