Las partes del procesador de alimentos incluyen tapas, tazones, empujadores y cuchillas. Un procesador de alimentos es un pequeño electrodoméstico de cocina responsable de triturar, picar, rebanar, amasar y rallar los alimentos. Aunque es similar a una licuadora, los procesadores de alimentos funcionan mejor con alimentos que con líquidos debido a su diseño redondo y en forma de cuenco.
Se requieren tapas para los procesadores de alimentos para que las cuchillas giratorias no dañen al operador y la comida no salga volando del tazón. La mayoría de las tapas están fabricadas de plástico fuerte y transparente y presentan ranuras a lo largo del costado que ayudan a que la tapa encaje en su lugar. La parte superior de la tapa también incluye un cilindro alto donde se arrojan los alimentos al procesador durante la operación. Este cilindro permite al operador agregar alimentos a la máquina sin tener que apagar la máquina o abrir la tapa.
Los tazones son donde se coloca la comida real durante la operación de procesamiento. La tapa debe estar unida para que funcionen las partes del procesador de alimentos y una vez que la tapa está asegurada y la máquina encendida, las cuchillas giran en el tazón para cortar la comida. Los tazones contienen un asa para que los alimentos procesados se puedan verter fácilmente del tazón. Muchos recipientes de procesador también incluyen mediciones a lo largo del costado para que el operador pueda ver cuánta comida se ha procesado.
Una de las partes más útiles del procesador de alimentos es el empujador. El empujador está diseñado para encajar perfectamente en el cilindro alto de la tapa del procesador. Su propósito es empujar los alimentos dentro del tazón o sobre el portador de cuchillas mientras el procesador está funcionando. El empujador evita que la comida salga volando del tazón de las cuchillas y también es una característica de seguridad para evitar que el operador sea cortado por las cuchillas afiladas.
La mayor variedad de piezas del procesador de alimentos proviene de los accesorios de la cuchilla. Las máquinas básicas a menudo vienen con una cuchilla en forma de S que se sienta en el tazón y se une a través de un poste central. Cuando se enciende la máquina, la cuchilla gira dentro del tazón y corta la comida en trozos pequeños. Las cuchillas girarán continuamente o se pueden configurar para que giren intermitentemente si la máquina se gira a la posición de pulso.
Otros tipos de piezas de procesador de alimentos incluyen cuchillas para cortar, rallar y triturar. A diferencia de la cuchilla en forma de S que se inserta en el recipiente del procesador de alimentos, estas otras cuchillas realmente se asientan en un portador de cuchillas de forma redonda. El transportador es plano y tiene un poste en el medio que se ajusta al centro del tazón. Las cuchillas intercambiables se introducen en el transportador y cuando el procesador de alimentos está funcionando, el transportador gira para que las cuchillas corten cualquier alimento que caiga sobre la parte superior del transportador.