Una de las formas m?s populares de hacer ensaladas de hinojo es rasurar finamente un bulbo de hinojo, creando tiras finas u hojas que se pueden colocar f?cilmente en un recipiente que contenga lechuga u otras verduras de hoja verde. La r?cula a menudo se coloca en ensaladas de hinojo, ya que el sabor de las hojas combina bien con el hinojo reci?n cortado. Colocar hojas frescas de tomillo y perejil en una ensalada de hinojo tambi?n es popular, y crea un aroma y sabor arom?tico, floral. El jugo de lim?n, la naranja reci?n exprimida y la manzana en rodajas finas o cortadas en cubitos tambi?n son ingredientes comunes en las recetas de ensalada de hinojo.
Un pelador de papas o manzanas a menudo se usa para rasurar finas rodajas de bulbo de hinojo para agregar a una ensalada de hinojo, creando una apariencia y textura tipo hoja. A veces, un bulbo de hinojo puede cortarse en cubitos y arrojarse en una ensalada que contenga lechuga de hoja roja o lechuga romana, pero debido a la textura m?s dura del hinojo en cubitos, esta opci?n es menos com?n. Las zanahorias ralladas, el apio cortado en cubitos y las semillas de s?samo o girasol son adiciones populares en las ensaladas de hinojo y agregan volumen y textura al plato. Aunque se puede usar lechuga, muchas ensaladas de hinojo requieren hojas de r?cula y espinacas como vegetales de hoja verde, as? como col rizada y col rizada.
Las hojas de hierbas frescas como las hojas de perejil, albahaca y tomillo son adiciones populares en las ensaladas de hinojo, y se combinan bien con la r?cula y el bulbo de hinojo finamente afeitado. No es raro agregar hojas de menta en una ensalada de hinojo, creando un sabor y aroma floral. La mayor?a de las veces, la mayor?a de las ensaladas de hinojo contienen un aderezo ligero de aceite de oliva y vinagre, aunque algunas recetas pueden dejar el aderezo por completo. El jugo de lim?n reci?n exprimido y el jugo de naranja a veces se agregan al aderezo, si se usa, y se roc?an sobre la ensalada.
Agregar fruta fresca o seca es otra buena opci?n para las ensaladas de hinojo, ya que crea un sabor dulce y una textura crujiente en cada bocado. En algunas recetas de ensalada de hinojo que contienen fruta, la manzana reci?n cortada en cubitos o finamente afeitada se mezcla con el hinojo cortado en rodajas o afeitado, la r?cula y el aderezo de ensalada deseado. Las frutas secas como los ar?ndanos, las pasas y las bayas de goji tambi?n son adiciones de frutas populares en una ensalada de hinojo y agregan sabor y nutrientes como vitamina C, fibra y antioxidantes. Agregar carne cocida como pollo, camarones o filete cortado en cubitos proporciona una textura m?s abundante, creando una ensalada que sirve como plato principal.