El glaseado de canela es un dulce creado para cubrir los rollos de canela para hacerlos aún más deliciosos. El glaseado se puede hacer de varias maneras o se puede comprar. Una receta para glaseado puede requerir algo de cocción o simplemente requerir mezclar ingredientes específicos. El glaseado de canela puede ser sutil o extra dulce.
A menudo disponible en diferentes texturas y sabores, la formación de hielo se puede aplicar de varias maneras para mejorar el sabor de los rollos de canela. Hay muchos tipos diferentes de glaseado de rollo de canela. Desde opciones premezcladas y mezclas hasta recetas caseras, hay algo para todos los gustos.
Mientras que algunas personas prefieren un glaseado ligero, otras tienden a preferir un glaseado espeso y rico de canela. Hay una variedad de variedades para elegir, como crema de mantequilla o glaseado de queso crema. Se puede hacer un glaseado simple con azúcar glas, también conocido como azúcar en polvo, y un poco de leche. Continúe agregando leche hasta lograr la consistencia deseada. Tal esmalte se puede rociar sobre rollos de canela tibios para que se derrita en los rollos y forme una capa brillante.
Para algo un poco más rico, se puede agregar mantequilla ablandada y un poco de extracto de vainilla al azúcar glas. La última receta también se puede modificar para incluir queso crema en lugar de mantequilla. Una vez que se ha mezclado suavemente, el glaseado de rollos de canela se puede usar para cubrir los rollos mientras todavía están tibios. Si están demasiado calientes, el glaseado simplemente se derretirá.
Los rollos preenvasados o listos para hornear a menudo vienen con su propio glaseado de canela. Los estilos en caja pueden o no incluir su propia guinda, pero algunos pueden incluir recetas. Los paquetes de mezcla para hornear pueden tener recetas para varios artículos, incluidos los rollos de canela y el glaseado de rollos de canela.
Busque recetas en revistas, libros de cocina y en línea. Muchos sitios ofrecen excelentes recetas, incluidos los sitios que tienen instrucciones para recetas de «imitación» que intentan recrear recetas de nombres famosos. Puede haber uno para una marca favorita de rollos de canela que incluye el glaseado especial de rollos de canela.
Una lata de glaseado de pastel listo para servir también se puede usar para cubrir rollos de canela o panecillos dulces. La mezcla de glaseado en caja también podría ser una buena opción. Uno puede buscar sabores de vainilla, crema de mantequilla o queso crema para probar en el próximo lote de rollos.