La canela para diabéticos podría reducir los niveles de azúcar en la sangre en pacientes que padecen diabetes tipo dos, especialmente cuando la resistencia a la insulina es un problema. Un estudio muestra que la canela para los diabéticos disminuyó significativamente el nivel de colesterol y glucosa cuando se usó durante 40 días. La investigación también reveló niveles más bajos de azúcar en la sangre casi tres semanas después de que los participantes dejaron de tomar canela para la diabetes, lo que llevó a los científicos a concluir que la especia podría no necesitar consumirse todos los días.
La canela casia es la forma más común utilizada en la cocina y representa el tipo utilizado en la investigación. Proviene de la corteza de un árbol de hoja perenne cultivado en Sri Lanka e India. Sesenta participantes del estudio con diabetes tipo dos recibieron entre 1 y 3 gramos de canela por día, mientras que un grupo de control ingirió cápsulas llenas de harina de trigo molido. Los resultados mostraron que los tres grupos que recibieron canela para la diabetes registraron niveles bajos de glucosa, triglicéridos y colesterol.
Los niveles de azúcar en la sangre disminuyeron entre 18 y 29 por ciento en pacientes diabéticos que participaron en la investigación. Los niveles de triglicéridos cayeron del 23 al 30 por ciento, y el colesterol total cayó entre el 12 y el 26 por ciento. No se observaron cambios significativos en los niveles saludables de colesterol, y el grupo que recibió placebos no vio ningún cambio en absoluto. Los investigadores concluyeron que agregar canela para diabéticos reduce los efectos de la enfermedad y podría prevenir enfermedades del corazón.
Las personas con diabetes enfrentan hasta cuatro veces el riesgo de enfermedad coronaria en comparación con las personas sin el trastorno. Los expertos en salud creen que la dieta juega un papel importante en ambos trastornos. Los investigadores que realizaron el estudio sobre la canela para diabéticos afirman que la especia podría ser beneficiosa para las personas sanas para prevenir la diabetes y las enfermedades cardíacas.
La canela contiene propiedades similares a la insulina, y su ingrediente principal consiste en polifenoles, un antioxidante natural. Esta sustancia podría ayudar a las proteínas en el cuerpo que regulan la producción de insulina y le permiten viajar por todo el cuerpo. La canela también se ha utilizado durante años para tratar trastornos digestivos como diarrea, náuseas, vómitos y distensión abdominal.
Los médicos advierten a las personas que usan canela para la diabetes que tengan cuidado si combinan la especia con otros suplementos dietéticos. Algunas hierbas comunes también pueden reducir el azúcar en la sangre, como el ajo, el melón amargo, el ginseng y el psyllium. Los niveles de glucosa deben verificarse con frecuencia si se usa canela para diabéticos mientras se toman otros remedios herbales alternativos. La cúrcuma, el clavo y el laurel también pueden regular la actividad de la insulina.