Si bien el coco alguna vez fue visto como un alimento poco saludable con alto contenido de grasas saturadas, los beneficios para la salud del coco se han vuelto m?s evidentes. La grasa saturada en el aceite de coco y la carne es un tipo diferente que la grasa saturada que se encuentra en productos como la mantequilla o la carne de res y puede tener beneficios que incluyen una funci?n tiroidea mejorada y una mejor salud del coraz?n. La nuez tambi?n contiene ?cido l?urico, que puede tener propiedades antivirales y antibacterianas. Otros beneficios para la salud del coco incluyen reponer los electrolitos perdidos y mejorar la condici?n de la piel y el cabello de una persona.
La grasa saturada que se encuentra en el aceite de coco y otros productos de coco, como el coco rallado, se compone de triglic?ridos de cadena media en lugar de triglic?ridos de cadena larga, de los cuales se compone la grasa que se encuentra en otros productos, desde carnes hasta aceite vegetal. . Uno de los beneficios para la salud del coco es que el cuerpo humano puede descomponer m?s f?cilmente los triglic?ridos de cadena media que los triglic?ridos de cadena larga. Si bien el cuerpo almacena triglic?ridos de cadena larga, quema los triglic?ridos de cadena media, lo que aumenta el metabolismo, aumenta la energ?a y, en algunos casos, la p?rdida de peso.
Otros beneficios para la salud del coco incluyen una reducci?n en el riesgo de ataque card?aco en algunos casos. Cuando una persona come carne de coco o usa el aceite y consume una dieta alta en vegetales y frutas y baja en productos animales, puede tener un riesgo reducido de enfermedades card?acas. La grasa en el aceite de coco no aumenta los niveles de LDL o colesterol malo, y puede aumentar los niveles de HDL o colesterol bueno.
El ?cido l?urico proporciona otros beneficios para la salud del coco. Cuando una persona come coco, el cuerpo transforma el ?cido l?urico en monolaurina, un compuesto que destruye bacterias, hongos y virus. El coco es una de las ?nicas fuentes naturales de ?cido l?urico. Una cucharada (15 ml) de carne de coco desmenuzada y seca tiene aproximadamente 2 gramos de ?cido l?urico, mientras que una cucharada (15 ml) de aceite de coco tiene 7 gramos. La cantidad diaria recomendada para ver cualquier beneficio es entre 10 y 20 gramos.
El agua de coco, el l?quido que se encuentra dentro de la nuez, contiene electrolitos que el cuerpo necesita, como el potasio y el sodio. Tambi?n es una fuente natural de glucosa. El agua de los cocos puede ser un reemplazo adecuado para las bebidas deportivas, pero debido a que contiene az?car, debe consumirse con moderaci?n.
Algunas personas usan aceite de coco en el cabello para suavizarlo e hidratarlo. El aceite tambi?n es un excelente humectante para la piel y puede ayudar a aliviar la picaz?n causada por la piel seca. En algunos casos, el aceite de coco puede ayudar a aliviar o prevenir las arrugas de la piel.