La baya del saúco es una hierba que se ha utilizado como remedio casero en muchas naciones, incluidas partes de América, Asia, Europa y el norte de África. Muchos de los beneficios de la baya del saúco se centran en eliminar las toxinas del cuerpo y promover una función más eficiente de varios órganos corporales. La hierba puede tomarse como una cápsula o usarse para preparar un té relajante de saúco. También es posible preparar un extracto o tintura de saúco como un medio para disfrutar de los supuestos beneficios para la salud asociados con el uso de saúco.
Los profesionales de la salud alternativa consideran que la combinación de vitaminas y minerales contenidos en la hierba son las razones por las que hay tantos beneficios de saúco. Una cantidad significativa de vitaminas C y E se encuentran en la hierba, así como la mayoría de las vitaminas B. Los minerales que se encuentran en las bayas de saúco incluyen calcio, magnesio, zinc, cobre y potasio. Juntos, estos nutrientes son útiles para mantener el equilibrio emocional, así como para limpiar el cuerpo de varias sustancias que pueden causar una serie de dolencias diferentes.
Uno de los principales beneficios del saúco tiene que ver con el sistema inmunitario. Gracias a la presencia de la mayoría de las vitaminas B en la hierba, un sistema inmunitario sobrecargado de trabajo puede nutrirse y fortalecerse para que pueda combatir eficazmente las infecciones y los desequilibrios que causan angustia física y emocional. Los beneficios de la baya del saúco también incluyen reducir los niveles de colesterol «malo» y ayudar a regular la función del corazón. El té de saúco a veces se recomienda cuando una persona sufre el resfriado común, ya que a menudo se cree que la presencia de vitamina C ayuda a acortar la duración de esa enfermedad en particular.
También hay algunas afirmaciones de que los beneficios de la baya del saúco también incluyen el alivio de problemas con el tracto intestinal. Por ejemplo, se dice que beber té de saúco calma el estómago y ayuda a la digestión. Al mismo tiempo, se entiende que el producto ayuda a matar las infecciones bacterianas y de otro tipo dentro del cuerpo, incluido el tracto intestinal. A veces se dice que beber un té en lugar de tomar una cápsula acelera el proceso de curación, ya que el cuerpo puede comenzar a absorber los nutrientes de inmediato, sin esperar a que la cápsula se disuelva y el contenido se descomponga en el estómago.
Si bien muchos de los diferentes beneficios de la baya del saúco están respaldados por generaciones de evidencia anecdótica, no todas las afirmaciones hechas para la hierba han sido respaldadas por la medicina occidental. Además, combinar el uso de cualquier producto de saúco con un medicamento recetado solo debe realizarse con el permiso de un profesional de la salud. Al igual que con la mayoría de las hierbas, hay algunas posibilidades de que el saúco interactúe negativamente con diferentes tipos de medicamentos.