La comida griega se caracteriza por ingredientes naturales sin procesar que no están demasiado condimentados. Los platos principales están hechos con vegetales frescos, aceite de oliva, granos y pasta. El cordero y la carne de res se combinan con verduras en ofrendas como moussaka, un plato de berenjenas y carne de res, y dolmades u hojas de uva rellenas. Los postres obtienen su dulzura de la miel local.
Una comida en un restaurante que sirve comida tradicional griega puede comenzar con una ensalada llena de lechugas verdes frescas, pimientos, pepinos y tomates. El queso feta, un queso griego tradicional con una textura desmenuzable y sabor salado, se extiende generosamente sobre la ensalada, junto con aceitunas kalamata moradas, vinagre de vino tinto y aceite de oliva. A menudo se sirve con hogazas de pan crujientes y horneados.
Moussaka es un plato al horno hecho con carne molida, berenjenas y tomates. Las hierbas y especias frescas contrastan con una salsa cremosa hecha de harina, huevos, queso y mantequilla. Pastitio es un plato cursi lleno de pasta, tomate y carne molida.
El pollo asado a menudo se condimenta con orégano y se hornea rodeado de papas en cuartos. La pierna de cordero es un plato tradicional de vacaciones que se condimenta con ajo y romero, y se sirve con cebollas asadas y papas. Los filetes se marinan en aceite de oliva y hierbas antes de ponerlos a la parrilla.
Grecia está rodeada de agua, y muchas recetas de comida griega incluyen mariscos. Psarosoupa es una sopa de pescado hecha de mero y verduras frescas como papas, zanahorias y cebollas en avgolemono, un caldo de huevo y limón. Las sardinas frescas y pequeñas que se frotan con aceite y vinagre, y los gavros, que son anchoas fritas servidas con vinagre, son bocadillos populares y comidas ligeras. En temporada, los calamares, o crujientes anillos de calamar fritos, se amontonan en platos junto con salsa picante.
Souvlaki es un aperitivo popular en Grecia y un tipo de comida griega muy conocida. Las tiras de carne se raspan de un gran cono de cordero y carne de res y se sirven en pan de pita caliente con cebolla, tomate y queso feta. Souvlaki a veces se sirve con una salsa de tomate vinagre o, más a menudo, una salsa de yogur rica en ajo y esencia de pepino. También se conoce como giroscopio, que se pronuncia «fila YEE».
Dolmades está hecho con hojas de uva rellenas de cordero molido, trigo bulgar y especias. Las hojas enrolladas se hierven en caldo de pollo y se sirven con una salsa de limón y huevo. Otro aperitivo tradicional es el queso feta marinado servido con aceitunas negras y pimientos en una salsa de vinagre balsámico.
Uno podría querer ahorrar espacio para el postre al comer comida griega. Los postres griegos son dulces hechos generalmente con masa filo, una masa de pastelería delicada y fina, nueces y miel. Baklava es una masa densa y rica cortada en triángulos o diamantes y servida. Los Loukomades son rosquillas fritas que se sumergen en salsa de miel.