La mayor?a de las recetas requieren medidas precisas de ingredientes. La medici?n precisa de los componentes es especialmente importante en la fabricaci?n de productos horneados, como panes, pasteles, brownies y galletas, porque usar demasiado o muy poco ingrediente puede arruinar el sabor y la textura del plato. Las cucharas medidoras son la herramienta de cocina m?s precisa para determinar cantidades m?s peque?as mientras cocina. Estos utensilios generalmente vienen en juegos y generalmente var?an en tama?o desde 1/8 cucharadita hasta una cucharada completa. Existen varios tipos de cucharas medidoras, incluidas las que son herramientas pr?cticas, decorativas y especiales.
Las cucharas medidoras pr?cticas se usan generalmente de forma regular cuando se cocina o se hornea. Estos pueden estar hechos de varios materiales diferentes, como acero inoxidable, pl?stico o madera. Las cucharas de acero inoxidable generalmente se prefieren debido a su durabilidad. Muchas de las cucharas de este tipo tambi?n mejoran el aspecto de una cocina, y algunos modelos de acero inoxidable son de hecho de grado profesional.
Algunas personas prefieren cucharas de pl?stico porque vienen en una amplia gama de colores y generalmente son f?ciles de limpiar. La mayor?a se puede limpiar de forma segura en el lavavajillas. Las cucharas medidoras de madera no son tan comunes, pero algunas personas las compran porque son ?nicas. Sin embargo, este tipo es m?s dif?cil de limpiar, y con el tiempo es posible que la madera se agriete y se deforme, volvi?ndola in?til.
Las cucharas medidoras decorativas a menudo no se usan para medir o cocinar. Si bien estas cucharas vienen en los tama?os habituales, como una cucharadita o una cucharada, generalmente est?n destinadas a colgarse en la cocina como parte de la decoraci?n de la habitaci?n en lugar de usarse para preparar alimentos. Estas cucharas generalmente tienen un gancho, y muchos juegos vienen con un estante a juego para colgar las cucharas. Este tipo se puede encontrar en una amplia gama de estilos y dise?os. Las cucharas medidoras decorativas generalmente est?n hechas de un metal, como acero inoxidable o peltre, pero algunos juegos caros de edici?n limitada pueden estar hechos de plata esterlina u oro.
Otro tipo de utensilio de medici?n de cocina es una cuchara especial. Este tipo de cucharas tampoco se usan para hornear o cocinar, pero se pueden usar para medir la cantidad perfecta de caf? necesaria para preparar una taza. Por lo general, no se designan en tama?os est?ndar, como una cucharadita o una cucharada, sino para un prop?sito espec?fico. Al igual que las otras cucharas de medici?n pr?cticas, estas cucharas pueden venir en una variedad de materiales y dise?os.