Los guantes para horno son guantes protectores que se usan en la cocina para manipular ollas, sartenes y utensilios calientes. Hay varios tipos diferentes para satisfacer cada necesidad, así como diferentes materiales para elegir.
La característica más importante de los guantes para horno es su capacidad para proteger las manos de las quemaduras. Los convencionales y económicos están hechos de materiales tratados con acabados ignífugos y son adecuados para manejar calor seco intermitente hasta aproximadamente 200 ° F (93.3 ° C). Los guantes en esta categoría están hechos de capas de material y aislamiento y, a menudo, están acolchados en apariencia.
Los guantes para horno de neopreno están hechos del mismo material que los trajes de neopreno, y ofrecen un buen agarre antideslizante. Este tipo de guante generalmente está clasificado para proteger hasta 400 ° F (204.4 ° C). La construcción exterior es sin costuras, adecuada para alcanzar líquidos calientes. Los de neopreno son lavables a máquina y también se pueden poner en el lavavajillas.
Los guantes de silicona para hornos presentan otra opción para la protección de servicio pesado. Se fabrican mediante un proceso de moldeo por inyección con silicona de grado alimenticio. Estos guantes también se sienten gomosos, se agarran bien y comúnmente se clasifican a 500 ° F (260 ° C). Los guantes de silicona para horno también se pueden usar para alcanzar agua caliente o aceite, y el material no poroso es completamente higiénico. Al igual que los guantes de neopreno, no manchan y son aptos para lavavajillas.
Algunos guantes para horno están recubiertos con un spray de silicona para darles un acabado antiadherente. Son comparables a los guantes acolchados convencionales. Normalmente tienen una clasificación de aproximadamente 200 ° F (93.3 ° C) y también se pueden usar como guantes para congelar.
Además de la elección del material, los guantes para horno vienen en varias longitudes. Los más cortos están bien para levantar ollas, pero al entrar y salir del horno puede quemarse el antebrazo. Los guantes más largos se extienden hasta el antebrazo para brindar más protección.
Si le gusta el color en su cocina, las toallas de felpa o los guantes de cocina acolchados vienen en una variedad de patrones y colores. Los de neopreno y silicona están disponibles en colores sólidos, pero debido a su apariencia gomosa, no es probable que se muestren como guantes tradicionales.