Las magdalenas bajas en grasa a?n pueden ser ricas en sabor al usar frutas y saborizantes que son sabrosos y bajos en grasa. Los ar?ndanos, las pi?as y los pl?tanos pueden agregar sabor a los muffins bajos en grasa y solo agregar cantidades m?nimas de grasa. Otras opciones para crear magdalenas sabrosas y bajas en grasa incluyen el uso de ingredientes como leche en polvo descremada, yogur bajo en grasa y harina de trigo integral.
Los ar?ndanos proporcionan mucho sabor sin agregar mucha grasa a las magdalenas. Los muffins de ar?ndanos bajos en grasa se hacen con harina de trigo integral, avena enrollada de cocci?n r?pida y levadura en polvo. Est?n aromatizados con suero de leche, concentrado de pi?a y naranja y ar?ndanos sin az?car. Los muffins de salvado de ar?ndano est?n hechos con cereal de salvado de avena, az?car morena y yogurt bajo en grasa. Est?n aromatizados con miel, c?scara de lim?n y ar?ndanos.
Los pl?tanos son relativamente bajos en grasa, por lo que a menudo se usan para crear magdalenas bajas en grasa. Los muffins de pl?tano bajos en grasa contienen harina blanca de uso m?ltiple, harina de trigo integral y levadura en polvo. Tambi?n est?n hechos con aceite de canola, leche dulce y pur? de pl?tanos. Los muffins de cacao y pl?tano se hacen con avena, az?car morena y cacao sin az?car. Est?n aromatizados con pur? de pl?tanos, leche baja en grasa y vainilla.
El salvado de avena y la harina de trigo integral se usan en muchas recetas para magdalenas bajas en grasa. Los muffins de salvado de avena bajos en grasa est?n hechos con salvado de avena, az?car morena y pasas. Tambi?n cuentan con claras de huevo, miel y pur? de manzana. Las magdalenas integrales bajas en grasa contienen harina integral, az?car moreno claro y polvo para hornear. Tambi?n incluyen cereal de durazno o frambuesa, leche descremada y pur? de manzana sin az?car.
Los ar?ndanos y las pi?as se presentan en algunas recetas para magdalenas bajas en grasa. Los muffins de ar?ndano bajos en grasa contienen harina, salvado y levadura en polvo. Est?n sazonadas con crema agria ligera, una naranja y ar?ndanos frescos. Los muffins de frutas mexicanas tienen pi?a triturada, harina y az?car.
Algunas magdalenas bajas en grasa est?n cubiertas con un glaseado. Las magdalenas de lim?n glaseadas tienen yogur de lim?n bajo en grasa, c?scara de lim?n fresca rallada y sustituto de huevo. El glaseado est? hecho con jugo de lim?n y az?car. Los muffins de manzana tienen sabor a jarabe de arce, manzana picada y mantequilla derretida. Su esmalte presenta az?car en polvo y jarabe de arce.
Los panecillos bajos en grasa a menudo presentan yogur bajo en grasa y leche en polvo sin grasa como ingredientes que ayudan a mantener el contenido de grasa en los panecillos al m?nimo. Los muffins de calabaza de dieta est?n hechos con calabaza, especias de calabaza y canela. Tambi?n presentan zanahorias ralladas, pasas y vainilla. Los muffins de salvado de calabaza est?n hechos con leche descremada en polvo, huevos y calabaza. Los muffins de yogurt est?n hechos con yogurt bajo en grasa, leche descremada y ar?ndanos o manzanas ralladas.