Hay casi tantos tipos diferentes de pastelitos gourmet como personas que los disfrutan. En su forma m?s b?sica, hay numerosas variedades diferentes de sabores de chocolate y vainilla, a menudo personalizados con varios sabores de hielo para hacerlos m?s interesantes. Por supuesto, los cupcakes gourmet van mucho m?s all? del chocolate y la vainilla, desde sabores de temporada como la calabaza o el pan de jengibre, hasta sabores afrutados como la fresa o el pl?tano. Se pueden hacer otros tipos de pastelitos para personas con necesidades diet?ticas especiales, como las personas que son al?rgicas a los huevos, los diab?ticos o aquellos que siguen una dieta vegana.
Algunas panader?as incluso har?n pastelitos gourmet a pedido del cliente y los personalizar?n para eventos especiales. Por ejemplo, adem?s de los sabores de la torta y el glaseado, una panader?a puede personalizar cupcakes gourmet con diferentes sabores de relleno. Los rellenos de lim?n y frambuesa son los favoritos frecuentes, as? como varios tipos de ricos rellenos de chocolate o caramelo. Otro m?todo un poco menos com?n, pero no menos impresionante, de hacer una magdalena gourmet es hornear un producto horneado diferente dentro de la magdalena. Por ejemplo, algunas panader?as pueden hornear un sabor de pastel diferente, o incluso una tarta o tarta en miniatura dentro de la magdalena.
Las opciones de temporada para los cupcakes gourmet son un elemento b?sico frecuente en las fiestas navide?as u otros eventos especiales. Por ejemplo, las magdalenas con sabor a menta o pan de jengibre a menudo se encuentran en las fiestas de invierno, mientras que las especias de calabaza o las magdalenas de manzana se preparan con frecuencia en el oto?o. Algunas personas encuentran que estos cupcakes gourmet de temporada pueden ser un gran regalo, especialmente para el anfitri?n o la anfitriona de una fiesta navide?a. Otros sabores ligeramente m?s veraniegos, como los cupcakes con sabor a frutas, se sirven con frecuencia en picnics al aire libre o fiestas de verano. Las panader?as a menudo tambi?n experimentar?n con otros sabores, en un intento por encontrar sabores nuevos y ?nicos.
Las personas con necesidades diet?ticas especiales tambi?n pueden disfrutar de cupcakes gourmet. Hay muchas panader?as que preparar?n cupcakes sin gluten, para personas con alergias o sensibilidades al gluten, o sin az?car para aquellos que no deber?an comer az?car. Las opciones veganas se preparan sin utilizar productos de origen animal como leche o huevos. Las personas con alergia al man? pueden solicitar pastelitos que se prepararon por separado de otros productos horneados que pueden incluir nueces. Algunas panader?as incluso preparar?n cupcakes bajos en carbohidratos, dise?ados para personas que est?n a dieta o que simplemente est?n tratando de reducir la cantidad de carbohidratos que se encuentran en la dieta.