Los cubiertos, también conocidos como cubiertos, están disponibles en muchos patrones diferentes. Aunque los bordes simples y rectos son populares, muchas personas buscan diseños más complicados para coordinar con los platos o la decoración del comedor. Algunos de los muchos patrones de cubiertos incluyen la cola de rata, el griego, el violín, el Dubarry, el pergamino y el patrón del Rey.
Uno de los patrones de cubiertos más comunes y simples en el rattail. Este patrón aparece como una curva ascendente, o una cola, en la parte superior de los mangos de los cubiertos, de ahí el término “cola de rata”. Los cubiertos con un patrón de cola de rata generalmente se dejan sin adornos, sin líneas y grabados añadidos. Además de ser uno de los más simples, el rattail es también uno de los patrones de cubiertos más antiguos, con orígenes que se remontan al siglo XVII en Inglaterra.
Para un diseño de bordes más rectos, se pueden elegir patrones de cubiertos como el griego. La forma trapezoidal en el extremo del mango generalmente distingue este diseño. Se dice que este patrón evoca las formas de la arquitectura griega, especialmente las columnas de tipo jónico, en las que la base es ligeramente más ancha. El patrón de cubiertos Fiddle es otro diseño de corte limpio que presenta un mango más grande con forma de violín o violín. Ambos diseños son ideales para almuerzos casuales y cenas informales.
Un patrón de inspiración victoriana es el patrón de cubiertos Dubarry, que se remonta al siglo XVIII. El patrón adquirió su nombre de la amada cortesana del rey Luis XV, Madame DuBarry. Los cubiertos que llevan el patrón Dubarry presentan un mango puntiagudo en forma de diamante, con líneas repetidas que bajan del tallo para enfatizar la forma. Algunos patrones de cubiertos inspirados en el patrón Dubarry usan líneas suaves y curvas para crear un contorno suave y fluido.
Otro de los patrones de cubiertos más populares es el patrón de desplazamiento, que imita la apariencia enrollada del rollo. Por lo general, el patrón se compone de líneas suaves y curvas que tienen un giro en cada extremo. Los juegos de cubiertos incluyen este patrón en el mango, pero las cucharas para servir también tienen el patrón de desplazamiento en relieve dentro de su cabeza cóncava. Para un diseño más complejo, el patrón de desplazamiento también se puede combinar con diseños de hojas y flores.
Uno de los patrones de cubiertos más intrincados y distintivos es el patrón del Rey. El patrón utiliza específicamente imágenes de la flor de madreselva para decorar los mangos, que luego tienen la forma de un reloj de arena. Se agregan líneas suaves y curvas para encerrar la madreselva. El patrón de la Reina es una versión más decorativa del patrón del Rey, con más líneas en forma de hilo para embellecer la flor. Los cubiertos que llevan este elegante patrón a menudo se reservan para cenas muy especiales.
Una versión similar, pero más simple, del patrón del Rey es el patrón de concha, ya que la imagen de la concha se parece a la madreselva cuando está grabada en el mango. En el patrón de caparazón, se eliminan las líneas de embellecimiento y solo queda el caparazón. El grabado de la carcasa también se puede tallar en diferentes patrones de cubiertos, como en el violín que tiene un mango más ancho.