Uno de los postres griegos más populares se conoce como baklava, que es un tipo de pastel hecho con azúcar de canela y nueces picadas. Un postre de natillas de huevo al estilo griego se llama galaktoboureko. También se puede hacer en una tarta de crema húmeda, con masa de hojaldre escamosa, leche y yemas de huevo. Los postres griegos también consisten en galletas tipo pastelería, a menudo hechas con grandes cantidades de azúcar. Una de esas galletas se conoce como koulourakia, que tiene un aspecto retorcido y similar a un pretzel.
Los yogures al estilo griego son postres populares en la cocina griega. Los yogures griegos son generalmente cremosos con una textura más gruesa que los yogures tradicionales. Debido a su grosor, los yogures de estilo griego tienden a ser abundantes y adecuados para el desayuno, el almuerzo y los refrigerios, además del postre. Muchas marcas de yogur griego se han vuelto populares en todo el mundo. Los yogures griegos congelados también tienen una consistencia espesa.
El helado griego es generalmente más espeso y cremoso que el helado tradicional. El helado griego también se conoce como pagoto krema. Pagoto yia paithia es un postre griego similar al helado, aunque generalmente está hecho con cobertura batida no láctea.
Los helados congelados son postres griegos populares en verano. Los limones se usan a menudo para dar sabor al hacer hielo griego. Granita Lemoni se puede hacer con limones recién exprimidos además de la cáscara de limón.
La masa filo es el ingrediente principal utilizado al hacer baklava. Este tipo de masa es muy escamosa y húmeda. Se pueden usar nueces y almendras para el relleno de baklava, y un jarabe azucarado le da al postre griego su sabor dulce. Además, los rollos de baklava, que se cortan en trozos pequeños, se pueden hacer con masa filo.
Los postres griegos conocidos como loukoumades son similares en sabor y textura a las donas. Estas delicias fritas están hechas de masa de hojaldre y tienen forma de hojaldre de crema, aunque no se usa relleno de crema. Otros ingredientes, como las nueces picadas y la canela con azúcar, a menudo se usan al hacer loukoumades fritos. Para agregar sabor, se puede usar una pequeña cantidad de brandy al hacer estos pasteles griegos.
Otro postre griego popular se conoce como galaktoboureko, que a veces se llama pastel de leche. Este postre no es realmente un pastel, y parece más como una textura de pastel. El pastel de leche se puede hacer con sémola o crema de trigo. La masa filo o las láminas de hojaldre finas se utilizan para hacer la corteza de estos postres griegos. El jugo de limón le da a galaktoboureko su sabor agrio.