Aunque arrancar un faisán no es extremadamente difícil, esta tarea debe hacerse con mucho cuidado para evitar dañar la piel. Para facilitar esta tarea, algunos cazadores prefieren colgar faisanes durante unos días o sumergirlos en agua casi hirviendo durante varios segundos. Las plumas se pueden quitar agarrándolas firmemente y tirando. Es posible que algunas plumas finas deban retirarse con unas pinzas, mientras que algunas plumas grandes deben retirarse con la ayuda de unos alicates.
Un faisán es un tipo popular de aves de caza que se caza tanto por deporte como por comida. Sin embargo, antes de que se pueda comer un faisán, primero se deben quitar sus plumas. Si bien esta tarea no es necesariamente difícil, a menudo lleva mucho tiempo. La piel del faisán es generalmente mucho más delgada que la piel de otras aves, y se puede desgarrar con mucha más facilidad, especialmente si las plumas se eliminan de manera incorrecta.
Desplumar un faisán suele ser más fácil cuando el ave está colgada del cuello o las patas durante unos días. Al hacer esto, es importante colgarlo en un lugar fresco donde no se congele. Un refrigerador grande, garaje o sótano suele ser ideal para esto.
Aquellos que prefieren no dejar colgar a sus faisanes pueden arrancar sus pájaros mojados. El uso de este método para arrancar un faisán generalmente requiere que se caliente una olla grande de agua en la estufa o al fuego. El pájaro puede sumergirse en el agua caliente varias veces durante varios segundos cada vez. Este método a menudo se considera más seguro, ya que hay menos posibilidades de que se reproduzcan bacterias peligrosas en la carne.
Antes de arrancar un faisán, una persona también debe tener algo en el suelo o en el piso para atrapar las plumas. Se pueden usar botes de basura, mantas o incluso periódicos para atrapar las plumas. Aunque este paso no es absolutamente necesario, puede facilitar la limpieza.
Al arrancar un faisán, se debe quitar cada pluma agarrándola firmemente y tirando en la misma dirección en que crece hasta que se salga de la piel. Una persona debe quitar primero las grandes plumas de vuelo ubicadas en la cola y las alas del faisán. Estos pueden ser difíciles de quitar y se pueden necesitar alicates. El resto de las plumas se pueden quitar luego, incluidas las de la espalda, el pecho y los muslos del ave. Es posible que se necesiten pinzas para eliminar algunas de las plumas muy finas.