Hacer un desayuno Crock-Pot realmente puede ayudar a ahorrar tiempo en la mañana; se prepara antes de acostarse, luego se cocina toda la noche y está caliente y listo para comer por la mañana. Los guisos de desayuno son populares, incluso aquellos que incluyen huevos revueltos, así como tarta de frutas. La avena cortada en acero es otra excelente opción de desayuno Crock-Pot, ya que lleva mucho tiempo cocinar en la estufa. Las recetas específicas para preparar el desayuno con anticipación en una olla de cocción lenta pueden variar, pero en general los ingredientes simplemente se colocarán en capas y los huevos líquidos se verterán sobre ellos. Luego pueden cocinar entre cinco y ocho horas.
Al preparar un desayuno Crock-Pot, es importante tener en cuenta el tiempo de cocción. Como normalmente no habrá una gran cantidad de líquido en un desayuno como en otros platos de olla de cocción lenta, es importante no cocinarlo demasiado, ya que puede secarse o quemarse. Puede requerir preparar el desayuno bastante tarde en la noche para que solo se cocine en el Crock-Pot durante el tiempo especificado, particularmente si solo debe cocinarse durante cinco o seis horas. Si una receta requiere cocinarlo a fuego lento durante cinco o seis horas, no lo estire a ocho.
Otro consejo importante para recordar al preparar un desayuno Crock-Pot es cocinarlo en la posición «baja» durante todo el tiempo. Algunas recetas de olla de cocción lenta para las cenas pueden recomendar ponerlo en alto durante la primera hora más o menos para cocinar cualquier carne que esté incluida, pero esto generalmente no se recomienda para las recetas de desayuno, ya que el calor más alto puede quemar ingredientes más delicados como huevos o hojaldre . Además de estos consejos, es importante seguir cuidadosamente las recetas de desayuno Crock-Pot.
La mayoría de las recetas de desayuno Crock-Pot comienzan con la aplicación de un spray antiadherente a la sartén, particularmente para una cazuela de desayuno. Los ingredientes de la cazuela de desayuno se colocan en capas; a menudo incluye carne como salchichas o jamón que se ha dorado previamente en una sartén, así como papas o verduras, hojaldre y especias. La mantequilla y los huevos crudos se vierten sobre los ingredientes en capas. La avena es mucho más simple y puede requerir agregar un poco más de líquido de lo que se requiere originalmente en la receta para asegurarse de que no se seque. Para muchas personas, preparar el desayuno en una olla de cocción lenta la noche anterior es una forma invaluable de ahorrar tiempo en la mañana.