Los mejores platos para una Navidad vegana son aquellos que son apropiadamente festivos y que los invitados realmente querrán comer. Si bien puede ser tentador intentar replicar una comida típica de Navidad que a menudo es pesada en platos que contienen carne o lácteos, uno debe saber que a algunos veganos no les gustan las carnes «imitadas». Si sirve una comida vegana de Navidad a un grupo grande, es una buena idea tener una variedad de platos para que todos puedan preparar una comida que disfruten. En tales casos, tener una imitación de carne, como un «pavo» de tofu junto con una variedad de platos de verduras y almidones puede ser la mejor opción. También puede funcionar tener una amplia selección de aperitivos veganos, que pueden ser más adaptables que las recetas tradicionales de vacaciones.
Hay varios aperitivos y bocadillos veganos prefabricados que uno puede comprar antes de una comida vegana de Navidad. Muy a menudo, estos artículos se pueden servir tal como se harían en cualquier fiesta. Por ejemplo, los tazones de papas fritas se pueden servir con hummus, salsa y otras salsas veganas. Las bolas de falafel, las «albóndigas» veganas y las copas de cóctel veganas también pueden ser excelentes aperitivos. Las brochetas de verduras a la parrilla pueden agregar un toque festivo a una celebración vegana de Navidad.
En aras de la tradición, los huéspedes pueden apreciar servir un «jamón» u otro plato de carne vegana, pero como regla general uno debe asegurarse de que haya una cantidad de platos veganos bien hechos disponibles. Los platos de verduras frescas, como los hechos con zanahorias o espárragos, pueden ser deliciosos acompañamientos, junto con puré y batatas hechas con grasas veganas como el aceite de coco, la margarina vegana u otros aceites de origen vegetal. Una selección de panes veganos puede ayudar a crear una comida abundante. Para servir con una cena de Navidad vegana, los anfitriones pueden buscar vinos veganos que no utilicen productos animales en su producción.
Para el postre, se pueden apreciar ensaladas y brochetas de fruta fresca, aunque puede que no sean lo suficientemente ricas ni festivas para los invitados a la fiesta. Muchas personas consideran que los helados veganos a base de leche de coco son deliciosos y muy ricos. Los helados de leche de coco pueden ser maravillosos para cubrir pasteles y tartas veganas. Otra opción sería una selección de galletas veganas de Navidad. Varias recetas tradicionales de galletas navideñas se pueden adaptar muy fácilmente a la preparación con ingredientes veganos, y como a los invitados generalmente les resulta fácil servirse galletas, esta puede ser una opción de postre conveniente para los anfitriones ocupados o para las comidas veganas de Navidad estilo buffet.