Los recipientes de vidrio benefician a los cocineros porque su transparencia permite un control conveniente de los alimentos. Las personas tienden a apreciar la cantidad de tiempo que estas sartenes mantienen la comida caliente, aunque no son las mejores para una distribuci?n equitativa del calor mientras se cocina. La limpieza de estos recipientes puede implicar m?s trabajo del requerido con algunos otros tipos de utensilios de cocina. Tambi?n existe el riesgo de que se rompan. Por otro lado, si no est?n involucrados en ning?n accidente, pueden durar mucho tiempo.
La transparencia de los utensilios de vidrio no debe minimizarse. Poder ver la comida sin quitar las tapas de las sartenes es un gran beneficio. Mantener la temperatura adecuada es una parte importante de la cocci?n. Puede ayudar a garantizar el tiempo de preparaci?n planificado y ayudar a obtener el resultado deseado. Sin embargo, estas sartenes son inferiores a otros tipos con respecto a la distribuci?n del calor, y esto podr?a presentar un problema para aquellos que preparan platos donde eso es un problema.
Muchas personas aprecian los recipientes de vidrio por su capacidad de retenci?n de calor. El hecho de que puedan mantener los alimentos calientes durante largos per?odos de tiempo los convierte en una preferencia en los hogares donde es posible que no todos est?n disponibles para comer en el mismo momento. Tambi?n puede ser muy ?til que las bandejas de vidrio de la estufa generalmente se puedan usar en el horno sin problemas. Esto permite el calentamiento continuo de los alimentos preparados, y tambi?n hace que sea conveniente comenzar los platos sobre la estufa y luego terminarlos horne?ndolos.
La limpieza de los recipientes de vidrio en ciertas circunstancias puede ser una molestia. Un buen ejemplo es para aquellos a quienes les gusta usar lavavajillas. Para que estas sartenes est?n realmente limpias, a menudo requiere un buen lavado de manos. Incluso entonces, hay ocasiones en las que es muy dif?cil eliminar los alimentos quemados. Tambi?n es una tarea bastante exigente tratar de limpiar estas sartenes si se usan para fre?r.
Las preocupaciones de seguridad podr?an ser un inconveniente para aquellos con afecciones como la artritis o cuando las manos de los ni?os est?n en la cocina. Si se caen, los recipientes de vidrio pueden romperse y los cambios bruscos de temperatura pueden hacer que se rompan. Como los vidrios rotos aumentan el riesgo de que alguien salga lastimado, los utensilios de cocina de vidrio no son la mejor opci?n en un entorno propenso a accidentes. Sin embargo, existen profesionales de seguridad al usar estas sartenes. Las personas no tienen que preocuparse por una reacci?n negativa con los alimentos ?cidos, y pueden usarse de manera segura para almacenar cualquier tipo de alimentos.
Para las personas que priorizan el valor, los recipientes de vidrio lo ofrecen. Como es el caso con otros factores, como su delicadeza y retenci?n de calor, su durabilidad var?a seg?n la calidad de la sart?n elegida. Sin embargo, no es raro encontrar personas que los hayan usado durante una d?cada o m?s.