Butternut squash mac and cheese es una nueva versi?n del plato tradicional de macarrones con queso que agrega un componente de «alimento integral» a lo que generalmente es un plato algo procesado. Las recetas de macarrones con queso y calabaza aportan una nueva t?cnica para crear el plato de pasta y queso que se ha convertido en un alimento b?sico en algunas comunidades modernas. Este plato es similar a cualquier otra cacerola que a menudo se hornea en sartenes anchas y planas y se sirve caliente, ya sea como comida o como guarnici?n.
Los ingredientes principales en la mayor?a de las versiones de macarrones con queso y calabaza son macarrones con pasta, queso o queso en polvo, y la calabaza cocida, ya sea en cubos, rodajas o en pur?. Otros ingredientes l?cteos, como la mantequilla y la leche, son adiciones frecuentes. La pasta y el queso en polvo utilizados para estos platos se pueden ofrecer como alimentos «org?nicos», o en formas regulares, no org?nicas, de acuerdo con c?mo se elaboraron y procesaron estos ingredientes b?sicos.
Adem?s de la pasta, la calabaza y los productos l?cteos, hay algunos otros elementos que a menudo se agregan a los macarrones con queso y calabaza para darle un sabor adicional. Uno de estos es el ajo. A veces se usan especias como la sal y la pimienta, o incluso m?s ex?ticas, como la nuez moscada. Las hierbas verdes como el tomillo, el or?gano o la albahaca tambi?n pueden contribuir a este plato. Las diferentes hierbas a menudo complementar?n un perfil de sabor principal, por ejemplo, donde la albahaca puede ser parte de un plato de macarrones con queso «italiano».
Hacer macarrones con queso y calabaza butternut implica cocinar la pasta y combinarla con los otros ingredientes. Para las versiones horneadas de este plato, se pueden agregar ingredientes crudos como la cebolla. Para otras versiones que no se hornean, todos los elementos se deben cocinar antes de mezclarlos en un taz?n para servir.
La calabaza y el queso y otros platos similares se han vuelto populares en muchos programas de cocina y en importantes libros de cocina. La idea detr?s de este tipo de receta es agregar verduras frescas o alimentos integrales similares al plato de macarrones con queso. Cuando los macarrones con queso se hicieron populares originalmente como un producto de supermercado no perecedero, hubo un enfoque en los alimentos procesados ??y f?ciles de preparar. Ahora, un n?mero significativo de compradores est? volviendo a usar alimentos integrales que requieren m?s preparaci?n, pero que ofrecen ingredientes m?s frescos para las comidas. Esto es parte de la popularidad detr?s de las versiones m?s complejas de macarrones con queso que ahora se est?n volviendo populares en muchas comunidades como una alternativa a las recetas tradicionales de macarrones con queso listas para usar.