El agua de manantial es el agua que se cosecha de un manantial natural. A diferencia de muchas formas de agua embotellada que se filtran y tratan para eliminar impurezas, se considera que el agua de un manantial natural contiene un nivel beneficioso de minerales y normalmente se embotella directamente en la fuente. En los últimos años, ha estado disponible en varios puntos de venta minoristas diferentes.
Parte del atractivo del agua de manantial es que a menudo es agua que se ha trasladado a la superficie desde algún tipo de fuente de agua subterránea. Como tal, el agua se considera libre de contaminantes y no contaminada mediante el uso de técnicas modernas de filtración. Muchos defensores señalan que el líquido tiene un sabor naturalmente refrescante que no puede ser replicado por otros tipos de agua.
Muchas personas suponen que el agua de manantial y el agua mineral son iguales. Este no es el caso. Si bien ambos tipos de agua se cosechan de la hidrosfera, el agua mineral tiende a contener un mayor nivel de elementos que se conocen como sólidos disueltos totales (TDS). Mientras que algunas personas consideran que estos minerales adicionales son beneficiosos, otros piensan que son demasiado buenos. Para las personas que prefieren el agua que contiene pequeñas cantidades de minerales sin alterar el sabor natural del agua, el agua de manantial es una opción mucho más atractiva.
El uso del agua de manantial se ha vuelto común en muchos hogares. Los usuarios del agua notan que usarlo para preparar café o té dará como resultado un sabor más deseable para la bebida. Muchas personas que se preocupan por los niveles de contaminación en los sistemas de agua municipales usarán esta agua para cocinar y beber y usarán el agua de los sistemas de la ciudad para bañarse o lavar la ropa.
Una vez disponible solo en las tiendas naturistas, el agua de manantial ahora se encuentra en diferentes puntos de venta. Los supermercados suelen tener al menos una marca, al igual que las tiendas de conveniencia y las grandes cadenas minoristas de descuento. Incluso las cafeterías a menudo llevarán al menos una marca de agua embotellada para los consumidores que deseen abstenerse de tomar bebidas a base de café y té.