El extracto de café verde es un suplemento de salud hecho de granos sin tostar de la planta de café. Se cree que es un antioxidante, que trabaja para estimular el crecimiento celular beneficioso y prevenir los efectos del envejecimiento en la piel. También se cree que proporciona otros beneficios para la salud, como la pérdida de peso y el control del azúcar en la sangre. Aunque el uso del extracto de café verde debe discutirse con un proveedor médico antes de su uso, no se cree que tenga ningún efecto secundario negativo, particularmente en personas sanas.
Por lo general, el extracto de café verde se compra en forma de cápsulas, tabletas y polvo. Las cápsulas y tabletas varían en dosis de 100 miligramos a 500 miligramos cada una. El polvo a menudo se disuelve en agua caliente y se consume, similar a una taza de café negro instantáneo. Algunos proveedores médicos pueden recomendar que una persona tome varias cápsulas o tabletas cada día, mientras que otros pueden limitar la dosis. Además, se recomienda a muchas personas que no tomen el producto con productos lácteos, ya que pueden afectar la potencia de uno de los ingredientes activos, el polifenol.
Una de las razones principales por las que algunos toman extracto de café verde es para perder peso. El extracto contiene un químico natural llamado ácido clorogénico, que algunos creen que reduce el tamaño de las células grasas en el cuerpo. Además, piensan que el extracto ayuda a quemar la grasa en el cuerpo. Si es cierto, ambos factores funcionarían para hacer que una persona pierda peso.
Algunas personas creen que el extracto de café verde también ayuda a los diabéticos a mantener niveles saludables de glucosa en la sangre. Por ejemplo, se cree que reduce los niveles de glucosa en la sangre y también aumenta la cantidad de glucógeno. Además, se cree que previene que una enzima llamada glucosa-6-fosfatasa libere glucosa del hígado, lo que ayuda a disminuir la cantidad de glucosa que ingresa al torrente sanguíneo.
Otros beneficios del extracto de café verde incluyen su uso como un suplemento antienvejecimiento y su uso para reducir la presión arterial. Específicamente, se cree que es una fuente de antioxidantes, que trabaja para regenerar las células y detener los efectos del envejecimiento en la piel. También se cree que combate la hipertensión o la presión arterial alta.
El extracto de café verde es bajo en cafeína, por lo que tiene pocos o ningún efecto secundario relacionado con el consumo de cafeína. Se recomienda a algunas personas que usen el producto con precaución si están embarazadas o amamantando, ya que no se ha estudiado el efecto del extracto en estos grupos de personas. Además, las personas con enfermedades como el cáncer, el VIH y la hepatitis C no deben usar el producto a menos que consulten a un médico.