El glaseado de lim?n puede ser el acompa?amiento perfecto para pasteles de varios sabores. Algunas personas se confunden un poco por las diferencias en los t?rminos glaseado y glaseado. Por lo general, estos t?rminos son intercambiables, aunque algunas personas quieren decir que el glaseado contiene m?s ingredientes, especialmente mantequilla y posiblemente huevos.
Las recetas m?s simples de glaseado de lim?n son f?ciles de hacer. Combinan jugo de lim?n y az?car glas o az?car glas. Algunos pa?ses llaman a los pasteleros az?car az?car glas. Puede ayudar a tamizar el az?car si tiene grumos, que son dif?ciles de eliminar una vez que se combinan los l?quidos y el az?car. De lo contrario, estas recetas simplemente requieren combinar estos dos ingredientes.
Existen muchas recetas alternativas para glaseado de lim?n o glaseado. Hay variantes de glaseado r?pido, que combinan jugo de lim?n, mantequilla blanda y az?car en polvo. Alternativamente, las recetas de glaseado de lim?n bastante complicadas requieren derretir el az?car, agregar huevos y combinar las adiciones de lim?n y crema. Es f?cil encontrar una gran cantidad de recetas en l?nea y muchos libros de cocina tienen recetas de glaseado r?pido y otras m?s complejas.
Una vez que una persona ha encontrado la receta ideal de glaseado de lim?n, es una buena idea considerar qu? tipos de pasteles puede cubrir este glaseado. Los pasteles blancos o amarillos simples son excelentes con glaseado de lim?n en la parte superior, pero no es necesario apegarse solo a los sabores de vainilla y lim?n. El glaseado r?pido de lim?n es delicioso en el pastel de ar?ndanos y puede superar la mayor?a de los pasteles hechos con fruta. Los finos glaseados de lim?n son excelentes en muchas recetas de panes dulces como pan de jengibre o stollen. Los pasteles o panes que contienen lim?n pueden tener estos sabores mejorados con el uso de glaseado de lim?n.
Otra base ideal para el glaseado de lim?n son los cupcakes de varios sabores. Algunas personas encuentran que quieren hacer pastelitos un poco m?s decorativos. Con recetas r?pidas de glaseado de lim?n, los cocineros pueden agregar una gota de colorante rojo para crear glaseado de limonada rosa. Considere separar los pastelitos en dos grupos y glasear un juego con glaseado rosado y otro con glaseado amarillo. Este es un contraste agradable, perfecto para una fiesta de verano.
La mayor?a de las recetas de glaseado de lim?n se pueden cambiar r?pidamente a glaseado de naranja. Use un poco menos de az?car y, seg?n el tama?o de la naranja, es posible que no desee agregar el jugo completo de una naranja. La naranja de tama?o t?pico tendr? m?s jugo que un lim?n. Para los glaseados de c?tricos que son un poco m?s dulces que el lim?n, el glaseado de naranja puede ser la elecci?n perfecta.