El pan de calabac?n con chocolate es un producto horneado hecho con calabac?n rallado. El vegetal ayuda a humedecer el pan, adem?s de agregar un beneficio para la salud. A medida que el sabor y la textura del calabac?n pasan relativamente desapercibidos una vez que se hornea en el pan, algunos padres lo usan como una forma de incorporar m?s verduras en la dieta de sus hijos. Tambi?n es una opci?n popular entre las personas que cultivan calabac?n, ya que la calabaza tiende a producir m?s de lo que el hogar t?pico puede consumir. El pan a menudo se hace con varios tipos diferentes de especias, nueces y otros aromatizantes.
Una receta t?pica de pan de calabac?n con chocolate incluye calabac?n rallado, cacao en polvo y harina para todo uso. Como la receta tiende a ser popular entre las personas conscientes de la salud, hay muchas recetas que usan una combinaci?n de harinas integrales y de trigo integral. La mayor?a de las recetas tambi?n usan bicarbonato de sodio y polvo de hornear, adem?s de una peque?a cantidad de sal.
El pan de calabac?n de chocolate generalmente se endulza con az?car moreno solo o en combinaci?n con az?car blanco. Otros saborizantes comunes incluyen vainilla, canela y pimienta de Jamaica. M?s posibilidades para dar sabor incluyen chocolate derretido, gr?nulos de caf? instant?neo o chispas de chocolate. Nueces como nueces o nueces tambi?n se pueden agregar a la masa.
El c?rtamo, la canola o el aceite vegetal se usan t?picamente para humedecer la masa. Para reducir el contenido de grasa, algunas recetas reemplazan parte del aceite con pur? de manzana sin az?car o un producto de reemplazo de grasa. Una receta est?ndar tambi?n tendr? dos o tres huevos.
Para hacer el pan, primero se mezclan los ingredientes secos. Luego, el calabac?n rallado se puede agregar a la mezcla, aunque algunas recetas requieren que se pliegue una vez que la masa est? terminada. Los ingredientes h?medos se combinan a continuaci?n. Luego, la mezcla de calabac?n y productos secos se agrega lentamente a los ingredientes h?medos hasta que todo se combine. Los ingredientes se pueden mezclar a mano o con una batidora el?ctrica.
Los extras, como las nueces y las chispas de chocolate, generalmente se pliegan en la masa una vez que se ha mezclado. Luego, la masa generalmente se vierte en una bandeja de pan. Algunas recetas resaltan las caracter?sticas del postre del pan al sugerir que la masa se cocine en un molde para pastel.
Las variaciones populares del pan de calabac?n con chocolate incluyen versiones hechas en magdalenas, pasteles y magdalenas. Tambi?n hay varias recetas de pan de calabac?n y magdalenas sin chocolate. Todos estos tienden a ser productos dulces, en lugar de salados.