El plástico apto para microondas es un plástico diseñado para su uso en microondas. Todos estos plásticos se someten a pruebas por parte de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) para garantizar que el plástico retendrá su forma a altas temperaturas y tenga la menor cantidad de lixiviación posible. La lixiviación se considera segura siempre que la cantidad de lixiviación se encuentre dentro de ciertos parámetros para el tipo de plástico utilizado.
Hay muchos tipos diferentes de plástico apto para microondas. Los envases de un solo uso deben desecharse después de que se hayan calentado una vez. Están diseñados y aprobados para un solo uso y el uso adicional puede causar lixiviación insegura en los alimentos. Los envases de un solo uso generalmente se consideran seguros si sigue las instrucciones de calentamiento que se encuentran en el paquete.
La envoltura de plástico diseñada para microondas debe colocarse sin apretar sobre los alimentos. Asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante, ya que algunos fabricantes recomiendan al menos una pulgada entre la comida y la envoltura de plástico. Existe cierta controversia sobre la seguridad de este tipo de envoltura de plástico. La FDA indica que siempre que siga las instrucciones del fabricante estará a salvo. La FDA también reconoce que no debe usar envoltura de plástico para calentar alimentos con alto contenido de grasa, ya que esto causará que una mayor cantidad de di (etilhexil) adepato (DEHA) se filtre en los alimentos.
DEHA es un químico que causa cáncer y se utiliza en envolturas plásticas aptas para microondas. La DEHA también se ha relacionado con el cáncer de seno en las mujeres y el bajo conteo de esperma en los hombres. La FDA aún no ha creado regulaciones para este químico; sin embargo, recomiendan no más de 0.05 partes por billón. Cuando se usa envoltura de plástico para calentar alimentos con alto contenido de grasa, hasta 500 partes por billón de DEHA pueden migrar a los alimentos, según pruebas privadas.
Nunca use recipientes de plástico que no indiquen que son seguros para el microondas. Existe un sello internacional para plásticos aptos para microondas. Es cuadrado con un plato pequeño en la parte inferior y 5 filas de olas, por encima del plato, que se extiende a través del cuadrado. Si su recipiente de plástico no tiene este sello o no tiene instrucciones para el uso de microondas, debe considerar que el plástico no es seguro para el microondas. Estos recipientes no solo no son aptos para microondas y tienen el potencial de filtrar plásticos en los alimentos, sino que también pueden derretirse o deformarse y provocar derrames o quemaduras.
Para garantizar que sus plásticos estén seguros en el microondas, tenga en cuenta estos consejos. Al elegir un plástico, para usar en el microondas, asegúrese de leer cuidadosamente las instrucciones del fabricante. Si su plástico apto para microondas muestra desgaste, considere reemplazarlo. Tire los recipientes de un solo uso una vez que se hayan usado.