El pud?n de pistacho es un producto alimenticio espeso y cremoso que incluye pistachos o saborizantes de pistacho. Al igual que las nueces que dan nombre al pud?n, el pud?n de pistacho generalmente es de color verde. Por lo general, el cocinero crear? una pasta de pistachos triturados para darle sabor al pud?n. Este sabroso bud?n dulce se origina en Europa occidental y tambi?n se consume con mayor frecuencia en los Estados Unidos y Australia.
Adem?s de los pistachos, la versi?n casera de este pud?n incorpora varios ingredientes b?sicos de pud?n. Estos incluyen huevos, leche, az?car y maicena. A veces se agregan trozos de almendras para obtener una textura extra.
Los pistachos contienen una amplia variedad de vitaminas y minerales. De todos los tipos de frutos secos com?nmente consumidos por las personas, se ha encontrado que los pistachos tienen el mayor contenido de potasio. Otros nutrientes beneficiosos que se encuentran en los pistachos son la fibra diet?tica y los ?cidos grasos omega-3.
Los consumidores a veces eligen el pud?n de pistacho que viene como una mezcla seca en caja. El pud?n en caja es m?s barato y requiere menos tiempo de preparaci?n que el equivalente casero. El tiempo de preparaci?n para las mezclas de bud?n en polvo puede ser de tan solo cinco minutos. El pud?n hecho con ingredientes frescos conserva m?s del sabor natural del pistacho y exige un mayor tiempo de preparaci?n.
No es raro que el pud?n de pistacho se sirva solo o con solo crema batida como cobertura. Gracias a su sabor dulce y textura suave, el pud?n de pistacho generalmente se sirve como postre. Muchas recetas de pasteles, pasteles y otras postres utilizan pud?n de pistacho como relleno. Por lo general, el pud?n en caja se elige con el fin de llenar pasteles y otros productos horneados.
Otro uso com?n para el pud?n de pistacho seco es en la ensalada de pistacho. A menudo llamado por un nombre diferente que puede variar de una regi?n a otra, este tipo de ensalada de frutas generalmente se prepara combinando bud?n de pistacho seco, pi?a en rodajas o picada, jugo de cereza y sustituto de crema batida no l?ctea. La ensalada de pistacho se sirve mejor a temperatura ambiente o fr?a.