El ron de coco es una bebida alcoh?lica. Se compone de ron blanco con sabor a extracto de coco. El ron blanco tiene un color claro y transparente con una tenue dulzura y una composici?n ligera. A diferencia del ron oscuro, que se envejece en un barril de roble carbonizado y, a veces, se ti?e de caramelo para obtener un color oscuro, los rones blancos se envejecen en recipientes de metal o roble liso para obtener un resultado m?s claro. Muchos rones blancos tienen sabor a frutas u otros aromatizantes; Adem?s del coco, algunos sabores populares de ron ligero son lima, pi?a, cereza, pl?tano, vainilla y caf?.
El ron de coco tiene el aroma distintivo de los cocos, y se usa en muchas bebidas mixtas, as? como en postres. Uno de los tipos m?s populares de postres de ron de coco es el pastel. Una forma sencilla de usar ron de coco en un pastel es usar el extremo de una cuchara de madera para hacer agujeros en un pastel amarillo que a?n est? caliente del horno. Luego se puede verter una salsa de az?car moreno y ron con mantequilla sobre la parte superior para empapar el pastel.
Los pasteles invertidos de pi?a tambi?n pueden estar aromatizados con ron. El ron de coco se puede agregar a la salsa a base de az?car morena con anillos de pi?a que aparece en la parte superior cuando se hornea el pastel y se pone boca abajo en un plato para servir.
El ron con sabor a coco es una gran adici?n a los pasteles blancos porque no afectar? el color del pastel. Tambi?n se puede usar para dar sabor al glaseado junto con extractos de coco. Se puede agregar coco rallado en la parte superior del glaseado para obtener m?s sabor y textura.
El coquito, una popular bebida navide?a con forma de rompope en Puerto Rico, se puede preparar con ron regular o de coco. Est? aromatizado con crema de coco, leche, nuez moscada y canela. Los rones de coco tambi?n se pueden usar como una variaci?n de las combinaciones habituales de ron oscuro y cola; podr?an mezclarse con refrescos sin cola para mantener el color claro. El ron de coco es una adici?n popular a los ponches a base de alcohol hechos con jugos de frutas como la pi?a y el mango. Los rones de coco tambi?n se usan como adiciones a la popular bebida con sabor a ron, pi?a y coco conocida como Pi?a Colada.
Los rones ligeros como el ron de coco est?n especialmente asociados con Puerto Rico, mientras que se dice que las versiones m?s oscuras son del estilo jamaicano. El ron oscuro tiene un sabor m?s fuerte que el ron ligero. Los rones tienen una base de jugo de ca?a de az?car y melaza, y la mayor?a del ron se envejece durante al menos un a?o.