La carga de carbohidratos es una estrategia a veces empleada por los atletas en preparaci?n para alg?n tipo de evento competitivo. La idea detr?s de este enfoque es ingerir alimentos que ayudan a crear una reserva de carbohidratos en el cuerpo, espec?ficamente en los m?sculos. Seg?n los defensores de esta estrategia, una dieta de carga de carbohidratos proporciona energ?a a la que el atleta puede recurrir durante el calor de la competencia.
Si bien hay varios enfoques para la carga de carbohidratos, la mayor?a implica el consumo de grandes cantidades de almidones antes de un evento competitivo. Se cree que los almidones se convierten en el tipo correcto de carbohidratos y aumentan los niveles de almacenamiento de az?car en la sangre en el cuerpo. Si bien hay quienes tambi?n promocionan el uso de alimentos que tienen un alto contenido de grasa y muchos carbohidratos, muchos entrenadores se centran en los almidones como las papas y el ma?z como elementos esenciales para el proceso de carga de carbohidratos. Esto se debe a que a veces se piensa que el consumo de grandes cantidades de grasa interfiere con los reflejos f?sicos y mentales del atleta, lo que socava efectivamente cualquier beneficio obtenido por el aumento de los niveles de gluc?geno.
Al comenzar un r?gimen de carga de carbohidratos, es importante determinar la cantidad de carbohidratos que se deben consumir cada d?a para lograr el efecto deseado. Muchas f?rmulas requieren incluir un cierto n?mero de gramos de carbohidratos en la dieta diaria, con ese n?mero basado en el peso corporal real del individuo. Otros enfoques requieren simplemente aumentar la ingesta de carbohidratos en alg?n lugar en el rango de diez a doce gramos. Este aumento en el consumo de carbohidratos generalmente comienza a m?s tardar cinco d?as antes de la competencia, y contin?a hasta el d?a del evento.
Adem?s de participar en la carga de carbohidratos, es probable que un atleta tambi?n haga cambios en su rutina de ejercicios. En general, a medida que contin?a el consumo de carbohidratos en exceso, el atleta alterar? el entrenamiento diario para que los ejercicios sean un poco menos intensos. Esto se hace gradualmente, lo que se supone que permite que el cuerpo se adapte al nuevo enfoque sin ning?n efecto negativo.
Si bien hay muchos defensores de la carga de carbohidratos, los detractores dudan de la eficacia de este enfoque. Tambi?n existe cierta preocupaci?n de que el consumo excesivo de carbohidratos podr?a preparar el escenario para problemas de salud m?s adelante en la vida, como aumentar las posibilidades de desarrollar alg?n tipo de diabetes. En la actualidad, los estudios de los efectos de la carga de carbohidratos arrojan resultados contradictorios. Esto ha llevado a una situaci?n en la que muchos atletas profesionales consideran que la pr?ctica es un medio seguro y efectivo para prepararse para cualquier competencia deportiva en la que los participantes tendr?n al menos noventa minutos de esfuerzo continuo.