La carne picada es carne seca, cortada en rodajas finas y salada que est? disponible como carne de almuerzo en la secci?n refrigerada de muchos supermercados o como una versi?n estable que se presenta en frascos. Tambi?n puede estar disponible en la secci?n de delicatessen de un supermercado o en una carnicer?a local. La carne asada con crema es una comida tradicional que consiste en combinar la carne asada con una salsa de crema. Por lo general, se sirve caliente como cobertura.
Para preparar una salsa para carne de res desmenuzada, un cocinero necesitar? leche, harina, mantequilla o margarina, sal y pimienta. Para obtener los mejores resultados, muchas personas creen que se debe usar mantequilla y leche entera. Otra especia, como nuez moscada, ajo o cayena, tambi?n podr?a agregarse si se desea. Los ingredientes se mezclan en una cacerola hasta que la salsa se espese. La carne se separa en trozos peque?os o se tritura, y se agrega despu?s de que la salsa est? lista.
Probablemente, la forma m?s com?n de servir esta mezcla es tostada como un s?ndwich abierto. Tambi?n hace un sabroso aderezo para galletas y muffins ingleses. Para algo diferente, la carne y la salsa se pueden verter sobre pan de ajo.
Un cocinero tambi?n podr?a intentar agregar carne de res desmenuzada a las papas fritas, pur? de papas o papas al horno. Para una riqueza adicional, el pan o las papas se pueden untar con mantequilla. Las adiciones no tradicionales a esta comida incluyen huevos duros picados, queso cheddar, cebolla u otras verduras. Para un giro diferente, se puede usar carne asada ahumada.
Este sabroso brebaje es un plato relativamente econ?mico y f?cil de preparar, y funciona bien para cualquier comida. La gente lo disfruta para el desayuno, como lo refleja su lugar en los men?s de desayuno en algunos comensales como una especie de gemelo para la salchicha y la salsa. Servido con huevos revueltos o demasiado f?ciles, es un buen comienzo para el d?a. Tambi?n se puede servir para el almuerzo o la cena junto con una ensalada o verduras al vapor. Las versiones de marca congeladas tambi?n est?n disponibles para las personas que no tienen tiempo para prepararlas.
La carne asada con crema a veces se conoce por uno de varios apodos. Como una comida com?n en el ej?rcito, la tostada hace mucho tiempo gan? el apodo de «guijarro», y la cobertura de carne de res cremosa se llam? una palabra m?s vulgar. Sin embargo, este plato se ha mantenido como un alimento reconfortante popular.