Una ensalada de calamares es una ensalada que presenta los calamares, mejor conocidos como calamares, como su ingrediente principal. Dependiendo de la preparaci?n tanto de los calamares como de los otros ingredientes, una ensalada de calamares puede ser un entrante o acompa?amiento relativamente ligero, o puede ser algo que se pueda consumir como una comida completa. En algunos casos, una ensalada de calamares puede consistir principalmente en calamares en escabeche, mientras que en otros casos, los calamares se pueden agregar a una ensalada verde como cobertura. Cuando se agregan los calamares a una ensalada, pueden ser empanizados y fritos, salteados o a la parrilla. Las calor?as y el perfil nutricional general de estas ensaladas dependen considerablemente tanto del m?todo de cocci?n del calamar como de los otros ingredientes.
Un tipo com?n de ensalada de calamares, que a menudo se encuentra detr?s de los mostradores de delicatessen, es una ensalada hecha de calamares picados y verduras que han sido marinadas en un aderezo de aceite y vinagre. Dependiendo de la receta, la ensalada puede tener un sabor agridulce. En algunas variaciones, los calamares se mezclan con otros tipos de mariscos. Estas ensaladas a menudo se encuentran en mercados que transportan una cantidad significativa de comestibles mediterr?neos. Las otras verduras y condimentos utilizados en una ensalada de calamares marinados pueden variar seg?n el origen ?tnico de la receta utilizada para prepararla.
En muchos restaurantes, los calamares fritos son un aperitivo o aperitivo popular. Los restaurantes que tambi?n ofrecen ensaladas verdes en sus men?s pueden agregar calamares fritos a las verduras y venderlo como ensalada para la cena. Una versi?n t?pica de este tipo de ensalada de calamares es la ensalada C?sar de calamares. En esta ensalada, una ensalada base de lechuga romana generalmente se arroja con un aderezo C?sar y queso rallado y luego se cubre con calamares fritos. No es raro que los restaurantes ofrezcan a los comensales una selecci?n de los diversos tipos de carne o mariscos para completar una ensalada C?sar, y los calamares a menudo son una de las opciones, junto con pollo, salm?n o filete. Los restaurantes tambi?n pueden ofrecer otros tipos de ensaladas usando varios aderezos para ensaladas que incluyen calamares como ingrediente.
Algunas personas tienen alergias a los calamares, por lo que es importante preparar la ensalada de calamares con utensilios y equipos que no se comparten con otros alimentos. Otra cosa a tener en cuenta es que hay varios tipos de imitaci?n de calamares en el mercado, que se pueden hacer con pescado blanco u otros ingredientes. Si alguien est? preocupado por la obtenci?n de una ensalada de calamares de calidad, debe patrocinar un establecimiento de confianza de comestibles o servicio de alimentos y preguntar sobre la fuente de sus calamares.