La leche de soja de vainilla es leche de soya que est? aromatizada con extracto de vainilla para mejorar su sabor. La mayor?a de los fabricantes de leche de soya ofrecen su producto en variedades simples, de vainilla y chocolate. Mientras que algunos incluso han comenzado a ofrecer a los consumidores una versi?n con sabor a fresa, la vainilla sigue siendo el sabor m?s popular.
La leche de soja es una alternativa vegetariana a la leche normal. Contiene muchos de los mismos nutrientes y vitaminas que la leche tradicional, pero generalmente tiene menos calor?as y grasas. La leche de soja de vainilla se puede usar en lugar de la leche tradicional en recetas, en cereales, o se puede consumir sola.
Los no vegetarianos que pueden ser intolerantes a la lactosa tambi?n podr?an considerar que la leche de soja de vainilla es una alternativa viable a la leche de origen animal. La bebida no contiene lactosa, es una buena fuente de prote?nas y puede contener propiedades omega tres saludables para el coraz?n. El sabor y la consistencia de la leche de soya es algo similar a la leche descremada normal, aunque algunos podr?an decir que es un poco m?s ligera.
Una de las cosas m?s dif?ciles de acostumbrarse es el sabor de la leche de soya. Esto es especialmente cierto para aquellos que intentan hacer el cambio y prueban el producto por primera vez. El sabor puede ser algo amargo y diluido. La leche de soja de vainilla ayuda a restaurar parte del rico sabor asociado con la leche tradicional.
Debido a su creciente popularidad, hay varias versiones importantes de marca de leche de soja de vainilla. Algunos minoristas tambi?n ofrecen una versi?n de marca del producto. Hay cajas de cart?n refrigeradas, as? como versiones de caja estables. El ?ltimo tipo tiene una larga vida ?til y no tiene que refrigerarse hasta que se abra.
Adem?s de una versi?n completa en calor?as, tambi?n hay leche de soya ligera de vainilla. Las versiones ligeras presentan un contenido reducido de calor?as y grasas para aquellos que est?n preocupados por vigilar su peso. Otros simplemente encuentran que prefieren el sabor de la versi?n ligera sobre la versi?n normal. Ambos contienen la misma cantidad de prote?nas y calcio.
El extracto de vainilla se agrega a la leche de soya para darle al producto su sabor. Es un sabor sutil que no siempre es f?cilmente detectable. Los consumidores no deber?an tener problemas para ubicar el sabor en su supermercado local; sin embargo, se podr?an agregar unas gotas de extracto a la leche de soya para duplicar el producto. Al igual que con otros tipos, la leche de soya de vainilla proviene de los frijoles de soya, lo que causa el sabor suave de la versi?n normal.