La salsa de siete capas es una salsa para fiestas que combina una serie de ingredientes para crear un alimento de varias capas que es ideal para servir con chips de ma?z o tortilla. Debido a la mezcla de ingredientes que se utilizan para crear las diversas capas, las inmersiones de este tipo son visualmente atractivas y proporcionan una amplia gama de sabores para que los invitados disfruten. Si bien las inmersiones de este tipo requieren algo de tiempo de preparaci?n, el resultado bien vale la pena.
Una receta b?sica de salsa de siete capas implica el uso de carne molida, frijoles refritos y queso rallado como las primeras capas para el plato. Le siguen la crema agria y el guacamole, junto con una capa de salsa colocada sobre el guacamole. Para terminar la capa de salsa, las cebollas picadas, los tomates cortados en cubitos y las aceitunas negras picadas completan la lista de ingredientes. Combinados, los colores que se encuentran en los alimentos utilizados para crear un ba?o de siete capas proporcionan una apariencia festiva que es casi tan agradable como el sabor.
Para comenzar la preparaci?n, la carne molida debe desmenuzarse y dorarse en una sart?n. Cualquier exceso de grasa se debe drenar de la carne cocida. Antes de comenzar a armar la salsa, es importante dejar que la carne molida se enfr?e a temperatura ambiente. Mientras la carne se enfr?a, se pueden preparar los frijoles refritos. Para ahorrar tiempo y esfuerzo, los frijoles refritos enlatados funcionar?n muy bien en esta receta. Aseg?rese de calentar los frijoles refritos, revolvi?ndolos mientras se calientan. Esto ayudar? a crear una consistencia que facilitar? la creaci?n de la capa de frijoles de la salsa. Al igual que la carne molida, permita que los frijoles se enfr?en a temperatura ambiente antes de continuar.
Mientras los frijoles y la carne molida se enfr?an, aproveche el tiempo para picar las aceitunas, las cebollas y los tomates. Otro ahorro de tiempo es usar crema agria comercial, guacamole y salsa en lugar de prepararlos desde cero. Abra los contenedores y col?quelos al alcance de la mano, ya que es importante ensamblar las capas r?pidamente una vez que se inicia el proceso.
Con todo en su lugar, comience a armar la salsa de siete capas creando una capa de la mezcla de frijoles refritos. Coloque una capa de carne molida encima de los frijoles y siga con queso rallado. La crema agria es la siguiente en las capas, seguida de guacamole y luego la salsa. Durante todo este proceso, aseg?rese de que las capas tengan m?s o menos el mismo grosor.
En r?pida sucesi?n, agregue una capa de aceitunas negras, luego tomates y finalmente las cebollas. Para un efecto llamativo, use cebollas verdes o moradas en lugar de cebollas blancas. El toque extra de color mejorar? a?n m?s el atractivo visual de la inmersi?n.
Se puede servir una salsa de siete capas inmediatamente despu?s de completar la preparaci?n, o el plato se puede ensamblar por adelantado y refrigerar para su uso posterior. Mientras que muchas personas prefieren un ba?o de siete capas para enfriarse, otros disfrutan de la mezcla de sabores y texturas cuando el ba?o est? a temperatura ambiente. Use chips de ma?z estilo dip o chips de tortilla para sacar f?cilmente la salsa del plato de servir. Como una variaci?n de las inmersiones est?ndar que giran en torno a un ingrediente principal, una inmersi?n de siete capas puede agregar ese peque?o extra que hace que la fiesta sea una ocasi?n a?n m?s para sus invitados.