Los batidos se originaron en Am?rica. La palabra «batido» se ha usado desde 1906, sin embargo, el licuado de licuado fr?o se hizo popular en 1960, cuando ocurri? un resurgimiento del movimiento de vegetarianismo macrobi?tico. El batido de fresa se encuentra entre los sabores de batidos m?s populares, a menudo mezclado con otras frutas, que complementan la fresa dulce.
Se crea un batido en una licuadora con los ingredientes l?cteos, leche, helado y, a veces, yogur. Se agregan hielo y fruta para darle a la mezcla un sabor y textura m?s frescos y sabrosos. Las variedades de frutas, helados y yogurt utilizados en el batido dependen de los gustos del creador del convite. Los fan?ticos de los batidos de fresa favorecen las frutas y los sabores, que complementan los az?cares dulces y naturales de la fresa. Los fan?ticos de las bebidas m?s fuertes agregar?n licores como el ron a la licuadora.
Los sabores de helado var?an de vainilla a sabores a base de frutas. El helado de pl?tano complementa las fresas en rodajas, pero la vainilla simple se usa con mayor frecuencia. El helado simple agrega un sabor de az?car m?s fuerte al batido de fresa sin interferir con el sabor natural de la fruta.
Los sabores de yogur utilizados en el batido de fresa tambi?n son t?picamente sabores simples, como la vainilla. El prop?sito del yogur en el batido es crear una textura m?s suave, que equilibre las texturas m?s n?tidas de helado y helado. Una mezcla a base de yogur tambi?n ayuda a mezclar la fruta, reduciendo la textura ?spera de los batidos sin yogur.
La leche en los batidos a menudo se usa en lugar del yogur o como una mezcla de cincuenta y cincuenta con el yogur. El uso de una variedad de leche baja en grasa reduce el contenido de grasa del batido y la leche ayuda a separar el helado o las enzimas del yogur. Esto conduce a la descomposici?n y la combinaci?n m?s f?cil del yogur y el helado, pero puede dejar trozos m?s grandes de fruta. El batido de fresa estar? ligeramente grueso cuando se prepare con leche.
La fruta utilizada en un batido de fresa depende del sabor del creador del batido; Sin embargo, las frutas como el kiwi o las bananas complementan mejor a las fresas. El batido de fresa tendr? un sabor m?s dulce cuando se agregue una de estas frutas; Tanto el pl?tano como el kiwi ayudan a crear un sabor a fresa m?s potente.
El ron es el ingrediente m?s com?n en una bebida alcoh?lica de batido de fresa para adultos. La receta se llama daiquiri de fresa y se sirve en un vaso de boca ancha con una guarnici?n de fresa. Se agrega el ron y el sorbete reemplaza el helado para complementar el alcohol. Las fresas porosas absorben el ron para crear una bebida dulce sin un fuerte regusto alcoh?lico.