Un batido de mantequilla de man? es una bebida mezclada que contiene mantequilla de man?. La bebida puede ser saludable si se hace con ingredientes enteros y sin una gran cantidad de az?car agregada, y generalmente es una buena fuente de prote?nas y calor?as. Algunas personas beben un batido de mantequilla de man? como desayuno r?pido o como refrigerio antes de hacer ejercicio.
Lo ?nico que requieren todas las recetas para un batido de mantequilla de man? es la mantequilla de man?. Por lo general, las recetas requieren mantequilla de man? suave, ya que la variedad gruesa producir? una bebida con una textura desagradable. Unas pocas cucharadas (15 a 30 gramos) de mantequilla de man? deber?an ser suficientes para una sola porci?n. M?s mantequilla de man? har? que el licuado sea demasiado espeso para beber y agregar? mucha grasa y calor?as.
Muchos batidos de mantequilla de man? tambi?n contienen pl?tanos. El pl?tano act?a como un espesante en la bebida y agrega algo de fibra y potasio. Por lo general, el pl?tano se congela primero para que el batido est? fr?o. Algunas personas tambi?n deciden agregar chocolate a un batido de mantequilla de man?. El cacao en polvo sin az?car combina lo m?s f?cil y agrega la menor cantidad de az?car.
Otros complementos para un batido de mantequilla de man? incluyen la semilla de lino, que aumenta su contenido de omega-3 y lo espesa ligeramente. Los sabores como el extracto de almendras o vainilla profundizan el sabor de la bebida sin az?car ni calor?as. Por un poco de cafe?na, una persona puede agregar un poco de caf? o gr?nulos de caf? instant?neo a la bebida. El hielo puede usarse para espesarlo y enfriarlo, aunque algunas personas creen que diluye la bebida.
El l?quido agregado a un batido de mantequilla de man? generalmente es leche. Como la mantequilla de man? ya tiene mucha grasa, muchas personas deciden usar leche descremada o baja en grasa en lugar de leche entera. Para contribuir a?n m?s al sabor a nuez de la bebida, una persona puede decidir reemplazar la leche normal con leche de almendras. Tambi?n se pueden usar otros tipos de leche no l?ctea, como la soya.
Las personas que buscan a?n m?s prote?nas en su batido pueden agregar una peque?a cantidad de prote?na de suero en polvo a los ingredientes. Una peque?a cantidad de yogur natural tambi?n agrega prote?nas. La prote?na adicional hace que el batido sea un refrigerio adecuado para restaurar los m?sculos despu?s de un entrenamiento.
Para hacer el batido, una persona re?ne todos los ingredientes en una licuadora y luego los hace pur? hasta que se lic?en. Los batidos no se conservan muy bien y deben consumirse de inmediato. Para un desayuno r?pido, una persona puede poner todos los ingredientes excepto el hielo en la jarra de una licuadora durante la noche y luego hacer pur? por la ma?ana.