Los tenedores de cangrejo son utensilios especiales que se utilizan para extraer carne del interior de las c?scaras de las patas de cangrejo. Como estas ?reas son muy largas y estrechas, los tenedores de cangrejo tambi?n son muy estrechos. Las horquillas tienen uno o dos dientes y, aunque las horquillas son bastante delgadas, el extremo se estrecha un poco para que sean m?s f?ciles de agarrar. Los tenedores de cangrejo generalmente se venden en juegos y tambi?n pueden venir junto con algunos otros utensilios utilizados para comer mariscos, como herramientas que se usan para romper y romper las conchas.
El ?rea c?nica en el extremo del tenedor que est? opuesta a los dientes tambi?n se usa a veces para extraer carne de cangrejo de las c?scaras de las patas de cangrejo. En algunos casos, esta secci?n est? incluso ligeramente curvada como una cuchara para que la carne pueda sacarse. Los dientes se utilizan por primera vez para ayudar a desalojar la carne del interior de la c?scara. Los dientes tambi?n son a veces suficientes para sacar bocados de carne del caparaz?n. Cuando los dientes no son suficientes para sacar toda la carne del caparaz?n, se puede usar la cuchara.
A veces, la cuchara en el extremo del tenedor se usa para asegurar que la carne no se corte en pedazos mientras todav?a est? dentro de la c?scara. Si la carne se desmenuza por los dientes de los tenedores de cangrejo, puede ser dif?cil sacarla de la c?scara. Muchos amantes del cangrejo tienen su propio m?todo especial para extraer bocados del interior de las patas de cangrejo. Algunas personas tienen dificultades para usar estos utensilios con gracia porque son muy peque?os y delicados. Al igual que aprender a usar cualquier tipo de utensilio nuevo, como los palillos chinos, aprender a usar tenedores de cangrejo requiere un poco de tiempo y pr?ctica.
Los restaurantes de mariscos que sirven patas de cangrejo casi siempre ofrecen tenedores de cangrejo a sus invitados. Aquellos que disfrutan cocinar cangrejo en casa tambi?n pueden comprar estos utensilios para usar en comidas dom?sticas. Estos utensilios generalmente tienen un precio similar al de otros utensilios. Su precio se basa en los materiales que se utilizan para fabricarlos y qu? compa??a los produce. Adem?s de los tenedores de cangrejo reci?n fabricados, tambi?n hay antig?edades en el mercado. Algunas de las variedades m?s finas, aquellas reci?n fabricadas y antig?edades, est?n hechas de plata.