Un batido de plátano y chocolate es una bebida fría y mezclada, generalmente hecha con leche y hielo. Puede ser disfrutado por personas de todas las edades, aunque esta combinación de sabor particular es especialmente popular entre los niños. Es fácil de hacer, y hay varias maneras diferentes de agregar también el saborizante de chocolate, desde opciones más dulces como la mezcla de pudín o jarabe de chocolate, hasta el cacao en polvo simple. Para las personas que desean un batido de plátano y chocolate sin lácteos, se puede sustituir la leche de soya o de almendras. Puede ser un excelente refrigerio, o incluso un reemplazo ocasional de comida en algunos casos.
Incluso los mezcladores más básicos pueden preparar un batido de plátano y chocolate sin demasiada dificultad. La mayoría de los batidos tienen una base similar de leche y algunos cubitos de hielo. Para un poco de impulso de proteínas y nutrición, algunas personas reemplazarán la leche con yogur con sabor a vainilla o plátano, lo que hará que el batido sea un poco más espeso en textura. La leche baja en grasa se puede usar para reducir el contenido de grasa y calorías en la bebida. Para las alternativas sin lácteos, la leche de soya, la leche de almendras o la leche de arroz se pueden usar sin afectar el sabor de manera demasiado significativa; Esto a menudo es necesario para las personas que siguen una dieta vegana, o para aquellos que son alérgicos a la lactosa o simplemente intolerantes.
Es mejor usar plátanos frescos para preparar un batido de plátano y chocolate. Los plátanos que están ligeramente maduros generalmente se mezclarán mejor y tendrán el sabor más fuerte. Sin embargo, los plátanos congelados también se pueden usar, y también pueden ayudar a enfriar la bebida en un día caluroso. El chocolate es el último ingrediente en un batido de plátano y chocolate. El jarabe de chocolate es el método más común para obtener el sabor del chocolate, aunque la mezcla de pudín también es una buena alternativa, o incluso el cacao en polvo básico. Es posible que a los niños no les guste esta variedad porque no es tan dulce, pero también es más baja en calorías.
Algunas personas agregarán ingredientes adicionales a un batido de plátano y chocolate para aumentar su valor nutricional. La proteína en polvo, por ejemplo, es una adición común. Incluso una cucharada de mantequilla de maní realmente puede ayudar a aumentar el contenido de proteínas, y combina bien con los sabores de chocolate y plátano. Otra opción es colarse en algunas verduras como las espinacas frescas; los otros sabores generalmente enmascararán el sabor de las espinacas de manera bastante efectiva, especialmente para los niños. Sin embargo, las personas de todas las edades pueden disfrutar de un impulso nutricional en su batido.