Un s?ndwich de bolsillo es un tipo de s?ndwich en el que los rellenos se colocan dentro de un bolsillo de masa. Estos s?ndwiches se pueden hacer doblando una rebanada de pan o tortilla alrededor de los rellenos, o se pueden hacer insertando rellenos en una bolsa de pan, como el pan de pita. Un s?ndwich de bolsillo tambi?n se puede hacer doblando los ingredientes en un trozo de masa de pan crudo y horne?ndolo o fri?ndolo con los rellenos dentro. Hay muchos tipos de s?ndwiches de bolsillo, que incluyen rollos de pepperoni, rollos de pizza, strombolis, quesadillas y calzones. Se cree que la mayor?a de las culturas del mundo han desarrollado alguna forma de sandwich de bolsillo.
El s?ndwich de pita puede ser uno de los tipos m?s populares de s?ndwiches de bolsillo fr?os. Este tipo de s?ndwich se hace con pan de pita, que es hueco en el centro. El rollo generalmente se corta por la mitad. Cada mitad se puede rellenar con ingredientes de s?ndwich fr?o.
Muchos tipos de s?ndwich de bolsillo se sirven calientes. Strombolis, calzones, rollos de pizza y rollos de pepperoni generalmente se preparan envolviendo rellenos, que incluyen queso, carne y especias, en un pedazo de masa cruda y luego horne?ndolo hasta que el pan y los rellenos est?n cocidos. Algunos tipos de s?ndwiches de bolsillo, como las quesadillas, se envuelven en tortillas u otros tipos de pan y luego se fr?en. Los bocadillos instant?neos de bolsillo, como los bolsillos calientes, se pueden comprar en la secci?n de alimentos congelados de muchos supermercados, y se pueden preparar r?pidamente en casa en el microondas o en el horno.
Los s?ndwiches de bolsillo son bocadillos populares porque son convenientes para transportar y comer sin utensilios. Los panes y las masas utilizadas para hacer s?ndwiches de bolsillo generalmente absorben los jugos de los rellenos. Es menos probable que los rellenos se salgan de un s?ndwich de bolsillo porque la envoltura completa de pan o masa generalmente puede mantenerlos en su lugar. Los s?ndwiches de bolsillo son generalmente f?ciles de llevar, ya que los rellenos a menudo se mantienen sellados dentro del envoltorio del pan hasta que se come el s?ndwich.
El Ej?rcito de los Estados Unidos ha aprovechado la portabilidad y conveniencia del s?ndwich de bolsillo al incluir s?ndwiches de bolsillo de carne de res, pollo y pepperoni con sus raciones normales. El ej?rcito cree que los s?ndwiches de bolsillo pueden ofrecer comidas nutritivas y llenas sin requerir que los soldados se detengan para preparar comidas calientes.