Una barbacoa de gas natural funciona con el mismo tipo de gas que el horno de gas dom?stico t?pico. A diferencia de la parrilla de gas tradicional que usa gas de petr?leo l?quido (LP) que est? disponible en tanques peque?os y port?tiles, la barbacoa de gas natural usa gas de un proveedor de servicios p?blicos que se conecta directamente a la barbacoa. La barbacoa de gas natural generalmente se monta de forma permanente en una terraza, porche o patio y, por lo general, no est? dise?ada para moverse de la ubicaci?n de montaje.
El uso de una barbacoa de gas natural suele ocurrir durante todo el a?o. Para el due?o de casa que disfruta cocinar a fuego abierto en una parrilla de barbacoa, una parrilla fija es a menudo una adici?n bienvenida a un patio trasero o patio. Si bien algunos dise?os de barbacoa de gas natural son muy similares a la barbacoa port?til de gas LP que prevalecen en muchos hogares, algunas unidades de gas natural est?n hechas de ladrillo o un material de piedra similar y construidas para parecerse al pozo de barbacoa de carb?n tradicional. La ventaja que tiene la barbacoa de gas sobre la versi?n de carb?n es la acci?n caliente instant?nea del quemador de gas, as? como la eliminaci?n de cualquier residuo de carb?n o cenizas. La ventaja que tiene la versi?n de gas natural sobre la versi?n LP es la capacidad de operar sin que un tanque se quede sin gas.
Sin embargo, un suministro de gas aparentemente interminable no es la ?nica ventaja que tiene el modelo de gas natural sobre la barbacoa de tipo LP. La parrilla de gas natural usa gas que com?nmente se factura en una factura mensual de servicios p?blicos. Esta facturaci?n puede hacer que la barbacoa de gas natural parezca casi libre de operar, ya que el total del gas de la parrilla de la barbacoa rara vez se muestra como un aumento en el estado de cuenta mensual de un propietario. Dado que la versi?n de gas natural de la barbacoa est? construida de forma permanente, generalmente se utiliza una cubierta de calidad para evitar que la lluvia, la nieve y otros materiales relacionados con el clima da?en la unidad. El sol tambi?n puede da?ar el acabado de la barbacoa si se deja expuesta y descubierta durante largos per?odos de tiempo.
El gas natural a menudo contiene menos humedad que el gas LP, lo que resulta en quemadores de gas de mayor duraci?n. Los quemadores de parrilla de gas LP pueden oxidarse en tan solo una temporada de asado, mientras que los quemadores de gas natural pueden durar mucho m?s tiempo. El gas LP tambi?n puede verse afectado por la temperatura y el clima fr?o puede hacer que el gas fluya m?s lentamente que en el calor del verano. La barbacoa de gas natural, por otro lado, generalmente no se ve afectada significativamente por los cambios de temperatura.