Una pizza de carne molida generalmente combina una corteza, salsa, carne molida, queso y otros ingredientes en un plato que comúnmente se come para el almuerzo o la cena. Hay muchas recetas de pizza que usan carne molida. Se puede usar en una pizza tradicional con salsa marinara y queso mozzarella, o se puede usar en recetas relacionadas, como la pizza de hamburguesa con queso. Al hacer una pizza de carne molida, es importante tener una corteza bien hecha y usar una mezcla de quesos que se derrita bien y no se queme a altas temperaturas. La pizza se puede cocinar en un horno de cocina, en una parrilla o en un horno de ladrillos.
La base de una pizza de carne molida es una buena corteza. Se puede comprar masa de masa de pizza prefabricada o hay muchas recetas disponibles para la masa de pizza. Si prepara la masa para pizza desde cero, tenga en cuenta que la pizza tardará más en estar lista, ya que la masa deberá aumentar antes de que esté lista para cocinarse.
El queso es una parte importante de cualquier pizza. Una tarta tradicional generalmente usa solo mozzarella, pero se pueden usar otros tipos de queso para cubrir una pizza. Otros tipos que son buenos para usar cuando se hace una pizza de carne molida son aquellos con un bajo contenido de humedad, como provolone, parmesano, asiago, queso feta o gorgonzola. Si hace una receta que requiera queso feta o gorgonzola, es importante recordar que estos quesos tienen sabores fuertes y pueden no satisfacer todos los gustos.
La salsa y los ingredientes son ingredientes clave al hacer pizza. Si se prepara una pizza tradicional, generalmente se usa una salsa marinara y el aderezo de carne molida se puede sazonar con orégano y albahaca. Sin embargo, hay muchas recetas de pizza de carne molida disponibles que son diferentes a los pasteles habituales. Una receta que se está volviendo cada vez más popular es una pizza de hamburguesa con queso que a menudo combina salsa de tomate y mostaza para la salsa, una mezcla de queso mozzarella y queso cheddar y carne molida a la parrilla, así como otros ingredientes tradicionales de hamburguesa con queso.
Existen varios métodos para cocinar una pizza de carne molida. Se puede hornear en un horno de cocina, a la parrilla o cocinado en un horno de ladrillos si hay uno disponible. El tiempo de cocción dependerá del grosor de la corteza y del tiempo que demore en hornearse completamente. Se debe observar una pizza de carne molida mientras se cocina para asegurarse de que no se queme.