Una barra de granola masticable es un tipo de alimento con avena arrollada como ingrediente principal. A menudo se consume para el desayuno o la merienda, se hace en forma de barra compacta y se empaqueta en una envoltura f?cil de abrir. Otros ingredientes comunes incluyen frutas, nueces y yogurt. El t?rmino «masticable» se deriva de la textura de los alimentos al momento del consumo.
La avena arrollada es el componente principal de una barra de granola masticable. Estos granos enteros se comprimen en copos secos y planos. Por lo general, est?n tostados, presurizados y tienen un aspecto marr?n claro. La avena cruda generalmente tambi?n consiste en avena arrollada. Muchos defensores promocionan el valor nutricional de estos alimentos, ya que contienen muchos nutrientes necesarios como fibra, hierro y el beta-glucano que estimula el sistema inmunol?gico.
Cuando uno combina avena arrollada con nueces y miel, se obtiene granola. Esta mezcla se hornea hasta que est? crujiente y se separe f?cilmente. Proporciona un aumento de energ?a alto en calor?as y un almacenamiento f?cil, lo que lo convierte en un aperitivo popular para caminatas y campamentos junto con productos similares como la mezcla de frutas y nueces y el cereal muesli. La ?nica diferencia entre la granola tradicional y las barras de granola es la forma. Mientras que la granola regular se empaqueta m?s como un cereal suelto, una barra de granola se presiona en una forma rectangular compacta.
En el proceso de creaci?n, los ingredientes se combinan con productos para hornear como harina, mantequilla y bicarbonato de sodio. La mezcla resultante se presiona en una sart?n y se hornea. El tiempo de horneado oscila entre 20 y 25 minutos. A diferencia de una barra de granola tradicional, una barra de granola masticable reduce el tiempo de cocci?n de la avena enrollada para proporcionar una textura m?s h?meda y masticable.
Los fabricantes de la barra de granola masticable utilizan varios ingredientes diversos para crear numerosas ofertas de sabor. Adem?s de la avena, tambi?n se pueden agregar otros granos, como las semillas de lino. Las frutas secas, el yogur y la miel pueden agregar un sabor dulce a las barras.
Debido a su contenido, la barra de granola masticable es un accesorio popular en muchas comidas de desayuno, lo que le otorga el nombre secundario de barra de desayuno. La avena y la fruta en particular son frecuentes en muchos otros alimentos para el desayuno. El valor nutricional de estas sustancias tambi?n es atractivo para la primera comida del d?a. Adem?s, muchas personas que no tienen el tiempo o la inclinaci?n para un desayuno tradicional prefieren la facilidad de consumir una barra de granola.
El nombre Chewy Granola Bar tambi?n puede referirse a una l?nea espec?fica de productos de barra de granola con marca registrada ofrecidos por la empresa estadounidense Quaker Oats Company. Algunos sabores ofrecidos por la compa??a son chips de chocolate, manzana, canela y miel de nuez. La compa??a, junto con sus competidores, tambi?n ofrece barras reducidas en calor?as. En otras regiones, las barras de granola masticables a veces se denominan barras de muesli o flapjacks.