¿Qué es una comida de autocalentamiento?

La comida autocalentable se está convirtiendo en la última moda en la preparación rápida de alimentos. Cuando esté fuera, acampando o abasteciendo un gabinete de suministros para desastres, es posible que desee considerar si la comida autocalentable es para usted. Estas comidas, similares a las MRE (Meals Ready to Eat) preparadas por el ejército de los EE. UU., Le permiten acceder a una cena caliente, o platos como sopa o estofado, sin ninguna fuente de calor.

Los alimentos están doblemente empacados y rodeados por una bolsa de calentamiento o «vejiga». Esta bolsa a menudo contiene agua salada y una oblea de aluminio y tiene un cordón o lengüeta. Cuando se tira de la pestaña, el aluminio golpea el agua causando lo que se llama una reacción exotérmica. En pocos minutos, el agua se ha calentado a unos 190 grados F (87.78 grados C). Después de aproximadamente quince minutos, la comida está lista para comer y completamente calentada. Algunas de las comidas requieren que coloque la comida en un paquete especial de calentador, mientras que otras están en un paquete autónomo que solo requiere que tire de una pestaña.

Hay varias compañías que ahora producen variedades de comidas autocalentables. Aunque la popularidad de estos productos portátiles comenzó por primera vez en Europa, un número creciente de empresas estadounidenses ahora están produciendo tales comidas. Las ofrendas típicas incluyen cosas como estofado de ternera, espagueti y albóndigas, pollo y fideos, o pollo, frijoles y arroz. La vida útil promedio de estas comidas es de aproximadamente tres a cinco años, y no es necesario almacenarlas en un refrigerador o congelador.

El precio y la calidad siguen siendo consideraciones con la comida autocalentable. Las tiendas de comestibles planean llevarlos por alrededor de $ 6-7 USD por comida, y pueden costar aún más en campamentos o tiendas de excedentes. Muchos argumentan que, dado que abundan las microondas, la comida que se calienta por sí sola es demasiado cara para que valga la pena comprarla. También hay opiniones variadas sobre lo bien que saben esas comidas. Algunos dicen que el sabor de ciertos productos o vendedores es «bastante bueno» y otros prometen no volver a comer otra comida que se caliente automáticamente. Además, quince minutos pueden ser mucho tiempo para esperar una comida, especialmente si tiene acceso a un microondas. Aunque pueden comercializarse para la gente en las oficinas, la mayoría de las personas no tienen el lujo de los almuerzos que les permitirán esperar tanto tiempo antes de que la comida esté completamente caliente.

Por otro lado, en una situación de desastre, o donde no tiene acceso a ninguna fuente de calor, el sabor y el costo pueden ser consideraciones mínimas. La capacidad de tener una comida caliente a pesar de las condiciones difíciles podría ser una ventaja considerable. Si está preparando suministros de preparación para desastres, es posible que desee agregar algunas comidas autocalentables. Prudence sugiere que pruebe algunos primero para asegurarse de que tengan un sabor al menos tolerable.